らーめん海鳴とは？
福岡というと博多ラーメンに代表される豚骨ラーメンが有名ですが、海鳴は濃厚豚骨に魚介だしを合わせた「魚介とんこつ」の先駆け的なお店。
2009年創業で、今では福岡を代表するラーメン店のひとつです。
福岡だと主な店舗は、
ラーメン海鳴 中洲店
ラーメン海鳴 博多デイトス店
ラーメン海鳴 福岡空港店
などがあります。
ジェノベーゼ×ラーメン？！！
私がおすすめしたいラーメンは…
「らーめん海鳴（うなり）」の
ラーメンジェノバ！
とんこつスープに自家製バジルソースが加えられた変化系ラーメンです。
濃厚だけどイタリアン風のおしゃれなお味で、飽きずに最後まで楽しめます。
味変アイテムはなんとタバスコ！
福岡市内に数店舗、福岡空港にも店舗があるので、福岡旅行中、きっとどこかで訪れるチャンスがあるはず。
私は福岡空港で旅の締めとして頂きました。
コンパクトですが綺麗な店内で女性の姿も多く見られました。
2026年3月に東京初出店して、アクアシティお台場5Fの「東京ラーメン国技館 舞」に店舗ができたとの朗報も！
ただし店舗限定メニューとなっている場合があるので、事前にチェックが安心。
「らーめん海鳴」
福岡空港 国内線ターミナル 3F「ラーメン滑走路」Ramen Unari Fukuoka Airport Branch
ラーメンジェノバ
1,020円
