ミシュラン⭐︎フレンチシェフがつくる「かき氷」 #スイーツ部　

こんにちは。

スーパーバイラーズの斎藤珠衣です。

今回はおすすめの『かき氷』をご紹介します☺️

あずきとこおり  　

代々木 / 定休日：水 不定休あり

HPより予約可　@azukitokouri

メニューは、かき氷とフレンチトースト。

カウンターのみの小さなお店ですが、

グレーで統一された空間がとっても素敵！

有名フレンチレストラン「Florilege（フロリレージュ）」で

シェフパティシエをされていた堀尾さんがつくる絶品かき氷。

もうこれは、、こおりというよりフレンチのデザート。

3層になったかき氷は美味しくて感動でした！

「peach melba」

ふわふわな氷の上には、とろけるようなクリーム。

中にはたっぷりの桃と香ばしいフロランタンが隠れていて、

最後まで完璧に美味しかったです！

以前、テレビでも紹介されて益々人気店ですが

予約不要のウォークインも1席あるそうなので、

平日など空いている時間を狙っていくのもアリかなと◎

麻布台ヒルズに移転したフロリレージュにもいつか伺いたい♡


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