スイーツラバーな私のヘルシーおやつ♡絶品ジェラートに注目！#BAILAアイス部

みなさまこんにちは♪
スーパーバイラーズの田辺優希です＾＾

いつもBlog読んでいただき、ありがとうございます！
平日OLをしているので、Blogのネタ探しや執筆時間の確保が大変なこともあるのですが、最近たくさんの方に読んでいただけて、一生懸命書いて良かったなと、とても嬉しい気持ちになりました><♡
自分が好きなことや興味あることをたくさんの方と共有できる機会をいただけて、とてもありがたいですし、読んでいただけることがモチベーションになっています（泣）
本当にありがとうございます✨

これからも、皆様に面白いな、参考になるなと思っていただけるような記事が書けるように頑張りますので、気が向いたら読んでいただけたらとても嬉しいです♪

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今回は、最近私的にヒットしたヘルシースイーツをご紹介したいと思います！
私のBlogを見てくださっている方は薄々お気づきかもしれないのですが、私自身とても食いしん坊で、特にスイーツには目がないです（笑）
オフィスの袖机にはお菓子を常に常備していますし、秘書という仕事柄、お客様や会長から差し入れをいただくことも多く、日々順調に肥えております。🐖

というわけで、プライベートでも週末はカフェ巡りにいそしむ日々ですが、最近妹に教えてもらったジェラート屋さんがとっても美味しいのと、罪悪感がないどころかむしろ食べた方が美容に良い！という神様みたいなジェラートに出会ったので、ご紹介したいと思います♪

Far East Bazaarは『世界各地の文化が集まる遥か東の果てのバザール』をコンセプトに、世界各国で商品を発掘、開発しているお店。

都内には、玉川高島屋と渋谷ヒカリエの２店舗しかなく、今回は渋谷ヒカリエ店にお邪魔しました♪
紅茶やスイーツが立ち並ぶ地下２階の奥にあり、ターバンを巻いた店員さんが印象的。
店先には、ガラス瓶に入ったドライフルーツやナッツなどが陳列され、まさに中東のバザールに足を踏み入れたかのような感覚♡

ブランドコンセプトどおり、未だ見ぬ味、匂い、色、形や異文化に溢れ、訪れる人がワクワクする非日常的で魅惑的な空間にわくわくしました♪

◆店舗情報◆
Far East Bazaar渋谷ヒカリエ店
📍東京都渋谷区渋谷2－21－1　渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
⏰通常営業時間：10:00~21:00

今回私がいただいたジェラートがこちら♡
2種類の味を選ぶことができ、「フィグ」と「デーツ＆カカオ」の２種類をチョイスしました。

一口食べた瞬間に、素材の香りが鼻を抜け、その濃厚な味わいにびっくり！
Far East Bazaarのジェラートの特徴は、「白砂糖を使用していない」ことと、「果実本来の甘味や食感・香り、果肉感がそのまま残っている」こと。
材料をそのまますり潰してジェラートにしたような、新感覚ジェラートです♡

「フィグ」は、ワインが少し効いた大人な味付けでなめらかな口当たり、「デーツ＆カカオ」のほうはカカオの味がしっかりとしていて、少しビターなチョコレートとデーツの組み合わせが天才的に美味しかったです✨

クルミやドライフルーツなどのトッピング付きで、この日はインカベリーもトッピングいただきました♪
インカベリーは、インカ帝国の時代から食されてきたペルー原産の食用フルーツホオズキ。
アンデス山中標高2,500mの高地にある雲の上の畑で採取できるもので、爽やかな酸味と甘さが広がります♡
ちなみに、抗酸化作用や整腸作用があり、鉄分も豊富なので女性には嬉しい効果がたっぷり！

ちなみに、ドライフルーツは農薬・化学肥料・保存料・着色料・砂糖の５大要素一切不使用なのも安心です＾＾

そして何よりもびっくりしたのが、砂糖不使用なのにとっても甘いこと！

製法にはかなりのこだわりがあるようで、カンボジアの田園地帯で採取した花の蜜を焚き、何時間も丁寧に煮詰め、ペースト状からパウダーへ変化する工程は全て手作業で作っているのだとか。
丹念に手をかけて作られた花蜜糖を使用しているから、カラメルのような芳醇な味わいと優しい甘さのある唯一無二なジェラートが仕上がるんですね♪

さらに嬉しいのが、ヴィーガン対応のフレーバーもあること！

私が行ったときには12種類のフレーバーが用意されており、そのうちなんと半分がヴィーガン対応でした。
「水蜜桃のソルベ」 「アプリコット」 「パッション＆パイナップル」 「デーツ＆カカオ」 「フィグ」 「花蜜キャラメル」の６種類♡

なかでも、「水蜜桃のソルベ」 「パッション＆パイナップル」は季節限定のフレーバーでとても人気だそうです♪
「水蜜桃」は、とろけるようなやわらかさと、蜜を思わせるみずみずしさが特徴の白桃のことで、採れたての桃をコンポートにして香りを閉じ込めたソルベに、桃の果肉を混ぜ込んでいるんだそう♡
次行ったら、水蜜桃のソルベ絶対食べたいです🍑

いかがでしたか？🍦
BAILA読者のみなさまは、お仕事や育児に奮闘している方々が多いかと思います。
スイーツが欠かせない方もそうでない方も、毎日頑張る自分へのご褒美にぜひ食べてみていただきたいです♡

毎日食べるものだからこそ、素材や原料にこだわったヘルシーなものを選んで、美容も心も喜ぶスイーツ習慣を身に着けたいなと思いました♪
渋谷店は21時まで営業しているので、休日はもちろん、お仕事後などにもぜひ行ってみてくださいね！

今回も最後までお読みいただきありがとうございました♡

Yuki🍦

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