
みなさまこんにちは♪
スーパーバイラーズの田辺優希です^^
いつもBlog読んでいただき、ありがとうございます!
今回は、日本で食べられる最新の韓国バズグルメをご紹介したいと思います!
「カムジャパン」ってご存じですか??
カムジャ=韓国語で”じゃがいも”の意味で、カムジャパンとは「じゃがいもパン」のこと🥰
週末に伊勢丹新宿店本館にて期間限定で開催されていたポップアップに行ってきたので、レポしたいと思います♪
まるでジャガイモ!『GAMZABATT』のカムジャパンに注目♡

伊勢丹B1Fで開催されたPOP UPには連日大行列が…!

その場で形成から蒸す作業までされてました🥔♡
韓国旅行でお馴染みのMEGA COFFEEで販売されている、「GAMZABATT(カムジャバト)」のカムジャパン🥔
元々は、韓国・春川(チュンチョン)にあるベーカリーカフェ「Gamza Batt」で販売されているパンで、ソウルのデパートでPOP UPをした際には、1週間で1万個を販売するほどの人気だったそう!!
POP UPをするたびに大人気で、SNSで話題の最新バズグルメです♡
日本では、今年の4月末に横浜駅直結の「相鉄ジョイナス」地下1階にある「FOOD & TIME ISETAN YOKOHAMA」内に初上陸&OPENしたばかり。
私自身も昨年12月に渡韓した際にMEGA COFFEEで買ったのですが、あまりの美味しさに感動…♡
本場のカムジャパンが日本でも食べられるようになっただなんて嬉しすぎる><♡

まるで土から掘り返されたばかりのような見た目🥔

可愛いキーホルダーも売っていました♪
GAMZABATTのカムジャパンといえば、まずはなんといってもビジュアルの可愛さが特徴♡
ちょっとボコボコした表面に、きなこと黒ゴマがまぶしてあることによって、まさに土から掘り返されたばかりのようなリアルな見た目に仕上がっているんです!
このきな粉と黒ごま粉は、韓国産のものを使用しているのだとか。
行列に並びながら厨房を覗いていると、陳列されたパンがまるでジャガイモそのもの🥔
つるっとしたパンからじゃがいもに変わっていく工程があまりにも可愛いくて、ワクワク(笑)
持ってみるとじゃがいものようにずしっとした重みがあるので、会社に持って行ってタッパーに入れてチンをしていたら、じゃがいも蒸かしてるの⁈ってびっくりされたリアルさです(笑)
見た目だけじゃない!身体にも優しいカムジャパンの魅力
小麦粉不使用!米粉&タピオカ粉でもっちもち♡
そしてGAMZABATTのカムジャパンの最大の魅力は、素材へのこだわり!
パンの中にぎっしりと入ったじゃがいもは、GAMZABATTのオーナーであるじゃがいも農家の夫婦が作る「多品種のじゃがいも」を使用。
品種を守るという想いから、赤や黄、紫など多様な品種のじゃがいもをまるごと潰してフィリングにしているんだそう。
食べてみると、ほんとに蒸かしたじゃがいもを食べているようなホクホクとした食感と、優しいほっとするような甘みが♡
そして、そのフィリングを包むパンの生地は江原道産のじゃがいも澱粉と米粉だけを使用!
今まで食べたことのないもっちもちの食感が癖になります♡
もっちもちの生地に、ホックホクのじゃがいもがぎっしり!🥔
防腐剤&合成添加物不使用なので、翌日以降は冷凍保存で!
いざ食べてみると、ほっくほくな食感と優しい甘みで、ほんとに蒸したじゃがいもをかじっているみたい🥔♡
思わず「え、いも~!」っと妹とハモってしまうほど(笑)
蒸したてなので、おすすめはすぐに召し上がっていただきたいのですが、翌日以降に召し上がる場合は冷凍保存すると1ヵ月は保存ができるそうです!
美味しさの秘密は、防腐剤&合成添加物不使用なのも理由の1つなのかも…♡
韓国の最新バズグルメをぜひ日本で♪
いかがでしたか?
韓国好きな方はもちろん、パン好きな方にもぜひおすすめしたいです!!
日本にいながら本場の味を楽しめるので、ぜひぜひチェックしてみてください^^
今回も最後までお読みいただきありがとうございました♡
Yuki🥔
◆店舗情報◆
カムジャバト(GAMZABATT)
📍神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 新相鉄ビル ジョイナス B1F
⏰通常営業時間:10:00 - 22:00
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