スーパーバイラーズ 堤友香のブログ
堤友香

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フリーアナウンサー

こんにちは。

アナウンサーをしています。
衣装やメイク、
プライベートまで
色々と更新していきます。

仕事が大好きです。

http://instagram.com/yuka_tsutsumi0605

絶対にまた行きたい!オススメのお店

2018-08-27 10:14
  • 私事ですが
    先日歳を一つ重ねました。

    そのお祝いで行ったお店が
    あまりに素敵すぎて
    今も余韻に浸っております。

    広尾のOdeというお店で

    フレンチでミシュラン一つ星を獲得した
    生井祐介シェフが
    去年九月にオープンしたお店です。


    味はもちろんものすごく美味しいのですが

    お皿の上で広げられる

    世界観が強烈なインパクトを残してくれるんです!
  • たとえば
    生井シェフこだわりの
    「グレーの一皿」は
    その時の旬の青魚をまるごと使った一品。

  • 全てがグレー。
    外側はイワシのメレンゲ。
    中はコンフィとタルタル。

    味が想像できない見た目なので
    口に運ぶ時の楽しみといったら
    格別です。

    とにかく繊細な絵画のような料理。
    料理のために一つ一つ作られたプレート。
  • こ、こ、これは!!
    ドラゴンボール


    願いが叶うボールなので
    願い事をしながら食べてくださいね

    と。
  • お皿の上の世界観が素敵すぎる。

    食べ終わった後に
    今日のメニューをいただくのですが、
    食材のみ明記。

    毎日仕入れによって変わり、
    その日のインスピレーションで
    調理法も変わるんでしょうね。


    特別な日に

    また絶対に行きたい!!

    アートなお料理の数々。


    皆様もぜひ

    広尾 Ode 行ってみてください。

    ランチもやってます。

    ともに、おまかせコースのみです。、
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