こんにちは。バイラーズの上野です。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は料理家・長谷川あかりさんの大人気レシピ「酒蒸しハンバーグ」をリアルリピートしているのでその魅力について記事にしたいと思います…！
長谷川あかりさんの大人気レシピ「酒蒸しハンバーグ」
長谷川あかりさんの大人気レシピ「酒蒸しハンバーグ」のURLはこちら。
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https://x.com/akari_hasegawa/status/1613892330855223296
手間を潔く省いた日常に寄り添う時短レシピが大バズり。私も何回もこちらのレシピに救われています😊その魅力は、
①洗い物が少ない
②手を汚さず作れる
③時短でとても美味しい
この三点が仕事帰りの自炊にめちゃくちゃありがたい…
しかもハンバーグは大人にも子供にも大人気のメニューなので、喜ばれる率高め…❤️🔥
とにかく大好きなレシピです😊
包丁・まな板を使わずフライパンに具材をイン！
本来であればタネを作るときに手やボウルがベトベトになって、それを洗うのも苦行だったんですよね…
しかし、こちらのレシピはハンバーグを作る工程で苦手なポイントを全てカバーしてくれるんです！
なんといっても、包丁・まな板を使わずハンバーグのタネとなる具材をフライパンにダイレクト。混ぜ合わせたらラップで形成するという洗い物の少なさと手を汚さなくてもいいところがハンバーグ界の革命です✨
バターの香りと酒蒸しでふっくら旨味たっぷりのハンバーグ
そして最大の魅力、めちゃくちゃ美味しい✨
バターの風味と酒蒸しでふっくらしたハンバーグが旨味たっぷりながらも、しつこくない味付けでとても美味しいんです。一緒に入れているトマトも火を通すことで甘みが増して何個でも食べられちゃうほど美味しく、ハンバーグの付け合わせにもぴったり😊
お好みでキノコなどを入れるのもおすすめだそう。この前はエノキを入れてみましたが、バターの風味とマッチしてとても美味しかったのでおすすめです◎
ズッキーニやナスとの相性も良さそう✨
まとめ
長谷川あかりさんの大人気レシピ「酒蒸しハンバーグ」をご紹介しました。大好きすぎて少し熱く語りすぎてしまいましたが、最後までお読みいただきありがとうございます😊お弁当の具材としてもとても美味しくいただけたので、そちらもおすすめです◎是非皆様も作ってみてくださいね✨
