デリシャスな”クーリシャス”って何ぞや!?

展示会めぐりの合い間に、育休復帰後の初ひとりランチ！（神保町以外で）
…ということで、気になっていた青山の素敵レストランで、自分へのご褒美的に復帰記念ランチをしてきました♪（一人ぼっちでさみしげですけど、しばらく常に子連れだったので、それが嬉しいんです！）

去年７月に青山にオープンしたネオビストロ「& ecle（アンドエクレ）」は、マンダリンオリエンタル東京にあるミシュラン１ツ星フレンチレストラン元料理長、オリヴィエ・ロドリゲスが手がけたことで話題。

特に気になっていたのが、「アンドエクレ」を象徴するオリジナルメニュー”クーリシャス”。これがほんとにデリシャスで！
野菜をたっぷり使ったソース”クーリ”の中央に、こだわりのライス＆シリアル、さらに旬の食材がトッピングしてあります。

私がこの日選んだのは「雑穀とグリーンライス & スチームチキンブレストと春キャベツのマスタード風味 with 春キャベツクーリ」。
春を感じる野菜にヘルシーな雑穀、マスタードのアクセント・・・と大満足の一皿で、別の種類のクーリシャスもまた食べに来るぞ！と心に決めました。

ミシュランクオリティの料理をリーズナブルにいただけると評判のこのお店。
私が選んだランチも1,400円でした。
丁寧なメニューの説明などから感じる店員さんたちのホスピタリティもさすが！でしたが、気負わず一人ランチしやすいカジュアルな雰囲気も嬉しい！

ディナータイムは、店内がぐっと大人っぽいムーディな雰囲気に様変わりするそう（隣の席の常連客らしき紳士が言っていた）。
ここぞという日に、コースメニューもいただきに来てみたいなぁ！（イモ子）