薬味の香りと食感が肉の旨みを引き立てる！
「カレーとコーヒー、甘いもの」をコンセプトにした関東の人気店「OXYMORON（オクシモロン）」が大阪に上陸。カレーは、定番2種と「本日のカリー」2種の計4種類。
お店は川に面した築100余年の長屋の1F
シェフの村上愛子さんが考案した定番のエスニックそぼろカリー￥1200（昼、税込）は、ナンプラーと黒胡椒を効かせた豚そぼろに、ナッツ類をトッピングし、大葉、ネギ、三つ葉、パクチーをどっさり添えたもの。
「最初はそれぞれの薬味で味わって、最後はレモンを絞って全部混ぜると爽やかな味に」と、店長。
「最初はそれぞれの薬味で味わって、最後はレモンを絞って全部混ぜると爽やかな味に」と、店長。
大阪店では夜も営業しており、この夏からは小皿とカレーのお得なセットもスタート。お昼は混み合うから夜は狙い目。仕事帰りにぜひ立ち寄ってみて。
カレーに合うラッシーは￥600（税込）
【OXYMORON 北浜（オクシモロン）】
住所：大阪市中央区北浜1-1-22
☎06(6227)8544
営業時間：11:30～14:30、17:00～20:30（フード～20:00、土日祝11:00～18:30）すべてLO
定休日：水曜（祝日の場合翌木曜休み）
撮影／関 愉宇太 取材・文／天見真里子
住所：大阪市中央区北浜1-1-22
☎06(6227)8544
営業時間：11:30～14:30、17:00～20:30（フード～20:00、土日祝11:00～18:30）すべてLO
定休日：水曜（祝日の場合翌木曜休み）
撮影／関 愉宇太 取材・文／天見真里子
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