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体を冷やす白砂糖を使わないのにこんなにおいしい!、ロースイーツって知ってる? 

食連載「食いしん坊ジャーナル」でも紹介したことのあるロースイーツ、みなさん知ってますか???

48度以下で加熱するゆえ、酵素や栄養素を十分に吸収→体内ですぐエネルギー変換できる、ロースイーツ。
味わえるお店が、じわじわ拡大中なんです!


まずは、オープンして間もない「ELLE cafe AOYAMA」のロースイーツケーキ!
体を冷やす白砂糖を使わないのにこんなにおいしい!、ロースイーツって知ってる? _1
メッセージも入れられます!
白砂糖、乳製品、卵、小麦粉などを一切使わないため、アレルギーの方でも大丈夫。
ぱっと見た感じでは、普通のケーキと変わらぬ華やかさ!
こちらは要予約なのですが、大切な人のお祝いに、ぜひ準備したいですね!


ちなみにロースイーツって、自宅でも作れるんですよ。
ロースイーツ×飲めるアロマ(エッセンシャルオイル)を組み合わせたアロマロースイーツの講座を持つNaoyaさんの教室では、1DAYでローチョコレートやローケーキの作り方を学べます!

彩りも華やか!
体を冷やす白砂糖を使わないのにこんなにおいしい!、ロースイーツって知ってる? _2
アボガドチョコクリームをのせ、ひまわりの種が入って食べ応えもあるローケーキ
こちらはスイーツではありませんが、こちらも48度以下の温風で乾かした(揚げたんじゃないんです!)ローケールチップス!

味わいは、チーズ? コンソメ? ちょっとジャンクなスナック菓子的なのですが、実は使っている材料は体にいいナッツや果汁など!
ええ~チーズじゃないの?? なのにこんなにおいしい!と癖になります。
体を冷やす白砂糖を使わないのにこんなにおいしい!、ロースイーツって知ってる? _3
ちなみに、このロースイーツをいただいた日は、11月なのに雪が降った、ものすご~く寒い日。
かなりの厚着をしても、体が冷えてしまってるなあ・・・という感じだったのに、これを食べてから体がぽかぽかしてきて…。
もう無理!と、重ね着していた服を脱いでしまったくらいです(笑)


前にロースイーツを食べたときも、ライターさんと「体がぽかぽかしてくるね!」と話していたのですが、今回、改めてその効果を実感。

体を冷やしがちな冬こそ、スイーツはローに決まり!?


(編集カゲモン)

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