先月出会ってから、脅威の3本目（!!!）に突入した、人生一ハマっている調味料を紹介させてください。その名も『AKOMEYA TOKYO』の「卵かけご飯のたれ」。商品名の通り卵かけご飯にかけるのはもちろんのこと、野菜のお浸し、炒め物、煮物、と全ての料理に使いまくる毎日。もうこの子なしでは生きられません……。その魅力を勝手に伝えさせてください！

日本海でとれたのどぐろ煮干と、とびうお煮干の合わせだしで仕上げたこちらのタレ。感覚的にはだし醤油に近い味わいです。醤油っぽいのに、どこかまろやかで、甘さもあって、だしの深みもあって……。とにかくこれをかけただけで、全部の料理がサマになる、そんな魔法のようなタレ。その上チューブ式だからかけるのも楽ちんです。

最近私がハマっているのが、このギルティ飯。まず、ほかほかのご飯に卵黄とバターをのせます。そこに、たら～～♡っとこちらのタレをON。の簡単２ステップ。これがびっくりするくらい美味しくて、ご飯一杯が秒で終ります。柔らかなタレの甘さが全てを包み込んでくれて、ギルティではあるのに後味はまろやか。卵かけご飯好きさんにはぜひ試してみてほしい……！

他にも疲れた日にこそ試してほしいこちらの簡単飯は、旨たれ冷奴。卵黄に鰹節、お好みでコチュジャンや胡麻を乗せて最後にこのたれをON！

夜ご飯が遅くなってしまった日や、何か一品欲しいなという日、酒のつまみにもぴったりです。

調味料好きの方、卵料理が好きな方、ぜひチェックしてみてください♡