ホテル椿山荘の石焼料理「木春堂」の日本料理とおもてなしが絶品すぎた♡

先日、誕生日ランチに、ホテル椿山荘内にある【 石焼料理 木春堂 】で食事をいただきました。
こちらが、期待以上にとっても素敵なところだったのでご紹介いたします！

椿山荘には、仕事も含め何度も足を運んだことがあるのですが、中でも「木春堂」に来たのは初めて。
ホテルエントランスに到着すると「担当の者が来るのでお待ちください」とのこと。

お迎えに来てくださったのは、料亭の仲居さん。ホテルの庭園を通り、はなれの食事場所までご案内くださいます。

素敵な日本庭園を通りながら、お庭の植物や橋、史跡などについてご説明くださいます。食事が始まる前から楽しませていただき、食事が更に楽しみになります。

庭園の見所では「写真を撮りましょうか」と声をかけてくださり、たくさん撮影していただきました。（ちなみに、ここではどのスタッフの方も撮影がとてもお上手でした・・・！）

お庭の先に「木春堂」を発見。美しい木々に囲まれたその佇まいは、観光地に来たかのような気分にさせてくれます。

通してくださったお部屋は料亭２階にある個室。窓からは自然光がたっぷり注ぎ、緑がとっても綺麗です。これからの季節には紅葉、春にはなんと一面の桜を望むのだとか。

今回いただいたのは、アニバーサリー用の石焼会食コース。結論からお伝えすると、どれも本当に美味しかったです。

また、ご担当の仲居さんが常に色々と気にかけてくださり、食事や飲み物の提供のタイミングや、部屋の温度の配慮など、どの“おもてなし”をとっても頭が下がる思いでした・・・！

（元々ブライダル企業に勤めていたこともあってか、高いレベルの接客を受けると、その背景にある努力を勝手に想像してしまい、とても感動してしまうのです🥺）

＜石焼＞富士山溶岩石を使った石焼料理。

中居さんが、目の前で海鮮や野菜、お肉を焼いてくださいます。

＜食事・甘味＞はつめじろに御飯、赤出汁、香の物をいただいた後には、和菓子とフルーツ🥭

・・・

＜飲み物＞ドリンクの種類も豊富です。ビール、焼酎、梅酒、スパークリング、ワイン、ウイスキーなど様々なラインナップが揃っていることに加え、ノンアルコールメニューも豊富なのも嬉しい！

ノンアルコールだと「ノンアルビール」以外に選択肢が豊富なお店って、実はとっても少ない（涙）。どれだけ素敵なホテルやレストランでも、ノンアルビール以外は“ソフトドリンク”とまとめられていることが多いものです。

そんな中、ノンアルスパークリングワインをはじめ、ノンアルハイボールやフルーツ風味のサイダーなど種類がとても豊富で、こちらも凄く嬉しかったです。

最後に、甘味に添えてくださったアニバーサリープレートと一緒に写真も撮影してくださいました。帰り際には印刷した写真や手書きメッセージも添えたお手紙まで。やっぱり手書きって嬉しいですね♡

以上、ホテル椿山荘内【 石焼料理 木春堂 】のご紹介でした！
美味しいお食事は元より、心温まるおもてなしに、とっても幸せな時間をいただきました💐

もしご興味があれば、大切な日にぜひ足を運んでみてください♡個室がお勧めです！