こんにちは♪
毎日チョコレートを食べないと落ち着かないくらいのチョコ好きバイラーズ・瑠菜です。
先日、2020年にリニューアルしたスペインのパティスリー「bubó BARCELONA（ブボ・バルセロナ）」のカフェで、スイーツをご提供いただきました！
ケーキプレートがあまりに美味しくコスパ120点だったので、ご紹介しますね♪
テイクアウトスイーツは次回のお楽しみ…♡
表参道店
国内店舗は表参道と日本橋にあり、カフェが併設されているのは表参道店のみ！貴重ですね。
チョコレートの販売のみだった日本橋店が、6/23（木）からケーキの販売も開始したそうです。
近くに立ち寄った際は迷わず購入をお勧めします！
表参道店の外観、シックな印象で、無駄がなく洗練されていますね。
入店して出迎えてくれるのは、圧巻の色とりどりなチョコレートたち。
もはや芸術。
（詳しくは次回のテイクアウト編で♡）
目移りしてしまうテイクアウトコーナーを抜け、2階に上がるとカフェが♪
情熱の国・スペインを思わせる真っ赤な椅子。
赤をふんだんに使っているのに落ち着いた空間なのは、窓から見える緑と、木材の温かみとがうまく調和しているからでしょうか。
開放的で居心地がとてもよかったです。
ケーキプレート
選べるケーキとマカロン、本日のチョコレート菓子がセットになった贅沢なプレート！
ドリンクは別ですが、一部ドリンクは２杯目無料なので頼んで損なし♪
シャビーナ
お待ちかねのケーキ！！
ブボ・バルセロナの顔と言っても過言ではない「シャビーナ」を選びました。
上にちょこんと乗っているマカロンの可愛さったら…。
ずっと眺めていたくなるフォルムと輝き。
断面も美しい。
ムースタイプのケーキは単調な味になりがちな印象でしたが、様々な素材が層に盛り込まれていて、飽きさせない工夫がすごい！！
しっとり、ふわっと、しゃりしゃり。
こんな満足感とワクワク感のあるムースケーキは初めて。
最後の一口まで新しい発見と出会えます。
スパイスが効いているとのことで、癖強めかな？と初めはちょっぴり懸念。
そんな心配は即打ち砕かれるのでご安心を！
濃厚なチョコレートとフワッと香るスパイスの絶妙なバランスで、後味が浮き立つような軽さでした。
ホールで食べたい。
マカロンとチョコレート
そして、忘れてはいけないのが、こちらのお菓子たち。
まず見た目の可愛さ…！
可愛くて美味しいなんて、強すぎます。
私は店員さんおすすめの「キャラメルマカロン」を。
これがもう、大当たり！！
挟まれているガナッシュは、生キャラメルか？！と思うほど濃厚。
チョコレートたちも、それぞれに味わいが異なり、美味しいのなんの。
総評
こんなに見た目にも舌にも嬉しいケーキプレートが、ケーキ＋500円で食べられるのです。
シャビーナのプレートは約1,600円。
お得すぎます。
ケーキは甘すぎないので、甘党さんだけでなく、大人な味がお好きな方もきっと満足できると思います♪
アフターヌーンティー
7月中、ブボ・バルセロナのスイーツが心ゆくまで味わえるアフターヌーンティーが開催されます！！
限定のクロワッサンも頂けるとのことで、私は早速予約しました♪
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これからも、“日常をちょっぴり非日常に！”変える情報を発信していくので、是非覗きに来てくださいね♪
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