こんにちは♪
すっかり夏(まだ6月なのに!)の暑さにやられているスーパーバイラーズ・瑠菜です。
今回は、私が学生時代から愛してやまないとんかつをご紹介!
西麻布に本店があるとんかつの名店「豚組」の姉妹店「豚組食堂」です。場所は六本木ヒルズの地下2階。
本店よりリーズナブルに同じクオリティのとんかつが堪能できるお得なお店は、一度行ったらハマってしまうこと間違いなし!
◼︎おすすめは「フィレかつランチ」
豚の銘柄はスタンダード、プレミアムなどから選ぶことができ、日によって産地も異なります。私は千円台でいただけるスタンダードをチョイス!
肉肉しさや脂の旨みを感じたい方はロースがおすすめですが、あっさりと身の引き締まったお肉が好きな方はフィレがおすすめ!
グラムも110g、165gなどお好みに合わせて選ぶことができます。私は110gのお肉にしましたが、サクッとした衣と柔らかく旨みの詰まったお肉は食べ応え抜群!
特製のたれ×カラシの組み合わせがおいしいのはもちろんですが、シンプルに塩で食べるのもおすすめ!お肉の甘味が際立ちます。
◼︎お肉以外も満足感大
豚組食堂では、ごはんとキャベツはおかわり自由!おいしいお肉についついご飯が進んでしまいます。
小鉢のメンマや味噌汁もご飯との相性が抜群です。
ぜひがっつりお肉が食べたくなった日は、足を運んでみてくださいね♪