"黒いダイヤ"を乗せたパティシエ・シマの贅沢黒いちじくのタルト#スイーツ部

こんにちは！
バイラーズのヤマダです。

食欲の秋！
食べるならもちろん美味しいものをたくさん食べたいですよね🍴

美味しいものといったら…
素材の味が濃く、旨味や香りが豊かになる旬の食材ではないでしょうか？

今回は旬のいちじくを使ったおすすめのタルトを紹介させてください☺︎

今回紹介したいのが、パティシエ・シマ（東京麹町）の黒いちじく "ビオレ・ソリエス" を使ったタルトです☺︎

使用しているいちじくは栽培が非常に難しく収穫量が少ないことから「黒いダイヤ」とも呼ばれる「ビオレ・ソリエス」という品種。

そんな希少な品種を贅沢に使ったこちらのタルトケーキ…。

美味しくないわけがありません！！！！

見てくださいこのいちじくの圧倒的な存在感…！✨

黒く艶やかな外見も目を引きますが、実際に口に入れると黒いちじくの上品な甘さが口の中に広がり、贅沢な気分にさせてくれます。

さらにぶりぶりとした食感で驚くほどの肉厚さ…！

いちじくの存在感に圧倒されますが、タルト生地のさくっとした食感と、いちじくの柔らかくジューシーな食感とのバランスが絶妙で、まさに一体感が感じられる一品です✨

見た目のインパクトだけでなく、味でもしっかりと楽しませてくれる素晴らしいタルトですので、ぜひ皆様ご賞味ください♡

毎日販売しているわけではなく、いちじくの入荷ができたときのみの販売のようなので、お目当ての方は事前に電話で確認するか、予約をしていくことをおすすめします💡

※2024年10月時点の情報です。
最新情報はご利用前に施設にご確認ください。