なんて正しいカニクリームコロッケ＠資生堂パーラー

ナイフを入れるとエアリーな「サクッ」。そのあとはもうひたすらふわふわとろとろ…。揚げ物なのに、歯が必要ないんじゃないかなってくらいで、何度食べてもありがとうという気持ちです。資生堂パーラーで、オムライスと人気を二分する巨頭「クラブクロケット」。コロッケという響きに溢れる下町情緒感はなく(それも好きですが)、クロケットと名乗ることにより漂うハイカラな銀ブラ感も素敵。以前はひと皿に俵型のクロケットが2個だったと思うのですが、いつの間にかこの小さなおにぎり型が３つ、になってました。なんだろう、その方が冷めにくいから？ ビジュアル問題？　なにかの企業努力？ 理由はわからないままですが、そんなプチ進化をこっそりしてる感じもたまらなくラブです。(ナベ嬢)