以前、編集カゲモンもおすすめしていたエルカフェの話題のロースイーツの「ローケーキ」、私もとっても気になっていたので、先週末購入してみました。
カゲモンはチーズケーキ（といっても乳不使用）だったので、私はキャラメルチョコレートをチョイス。購入時は冷凍状態だったので、冷蔵庫で８時間〜１０時間ゆっくり解凍します。見た目は、普通のチョコレートケーキと同じ。これで乳、卵不使用、グルテンフリー、白砂糖不使用、非加熱で仕上げられたロースイーツというから驚きです。
カゲモンはチーズケーキ（といっても乳不使用）だったので、私はキャラメルチョコレートをチョイス。購入時は冷凍状態だったので、冷蔵庫で８時間〜１０時間ゆっくり解凍します。見た目は、普通のチョコレートケーキと同じ。これで乳、卵不使用、グルテンフリー、白砂糖不使用、非加熱で仕上げられたロースイーツというから驚きです。
ちょっとした集まりがあったので、フルーツを適当にのせて華やかアレンジ。
味はチョコレート＆キャラメルの濃厚さとココナッツフィリングの香ばしさ、さくさくの下地のクリスピーがいい感じ！真ん中のフィリングの食感は、ぎっしりつまったレアチーズケーキのようでした。しっかりした甘さで食べ応えあり。
オーガニック志向の友人たちは大喜びでした。しかも、体にいい、というのが嬉しい。
乳、卵アレルギーの子供にも安心ですよね。
味はチョコレート＆キャラメルの濃厚さとココナッツフィリングの香ばしさ、さくさくの下地のクリスピーがいい感じ！真ん中のフィリングの食感は、ぎっしりつまったレアチーズケーキのようでした。しっかりした甘さで食べ応えあり。
オーガニック志向の友人たちは大喜びでした。しかも、体にいい、というのが嬉しい。
乳、卵アレルギーの子供にも安心ですよね。
こんな箱に入ってました。オンライン通販も可能だそうです。
青山のエルカフェに並んだローケーキの数々。
休日、カフェはお客さんがテラス席までたくさん。デリのところも、ひっきりなしに人が出たり入ったりしていて、賑わっていました。
このローケーキ、クリスマスケーキも予約開始しているそうで、こちらも次はトライしてみたい！（編集U）
休日、カフェはお客さんがテラス席までたくさん。デリのところも、ひっきりなしに人が出たり入ったりしていて、賑わっていました。
このローケーキ、クリスマスケーキも予約開始しているそうで、こちらも次はトライしてみたい！（編集U）
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