2017.10.24

懐かしくておいしい♪【魅惑のフォトジェニックパフェ】5選

パフェをいただく日って、ちょっと特別な感じがしますよね。みずみずしいフルーツとともに、なめらかなホイップクリームやひんやりアイスクリーム、果実味あふれるソースetc.、それぞれの個性がきらめき合って、完璧なデザートへと進化した最終形態、それがパフェ。フランス語で「パーフェクト」という意味なんですって。
そんな特別なデザートは、セピア色の懐かしい思い出とともに、あえて伝統あるフルーツパーラーでいただくのが粋!　今回は、インスタ映えもかなえる傑作パフェ5選をご紹介します。

レトロなお店でいただく、ちょっぴり懐かしい正統派フルーツパフェをご紹介

【ラフォーレ】老舗「ハヤシフルーツ」のなかでも小岩店だけに存在する、通好みのフルーツパーラー。目利きの店主が仕入れるフルーツは覇気に満ち、力強い味わい!　フルーツパフェ￥1200／住所：東京都江戸川区西小岩1-23-15・2F　営業時間：9時～20時　定休日：日・水曜＋不定休　℡03(3658)0877

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【フルーツパーラーゴトー】もと青果店で、昭和21年に浅草寺の裏手で創業したパーラー。日替わりのメニュー表をのぞけば、産地にこだわった旬のパフェが10種類以上も!　フルーツパフェ￥830／住所：東京都台東区浅草2-15-4　営業時間：11時～19時　定休日：水曜＋不定休　℡03(3844)6988

【資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ】昭和34年のメニューにも刻まれる歴史あるパフェ。長野県信州畑工房産恋姫のストロベリーパフェ￥1750／住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京資生堂銀座ビル3F　営業時間：11時30分～21時（日・祝～20時）　定休日：月曜（祝日の場合は営業）℡03(5537)6231　※予約不可

【果実園リーベル】オーナー自ら仕入れる超新鮮な果物が話題のパーラー。ぷりっとした食感とジューシーな果肉のマスカット・瀬戸ジャイアンツを20粒も使った瀬戸のパフェ￥2700（税込）／（目黒店）住所：東京都目黒区目黒1-3-16・2F　営業時間：7時30分～23時（日・祝～22時30分）　定休日：無休　℡03(6417)4740

【フルーフ・デゥ・セゾン】江戸っ子を絵に描いたような粋なおかみが「直感で選ぶ」という旬の果物がてんこ盛り!　フルーツパフェ￥1800／住所：東京都千代田区外神田4-11-2　営業時間：10時～19時（土・日・祝11時30分～）　定休日：水・水曜　℡03(5296)1485

いかがでしたか?　ハロウィンシーズンでもありますので、フルーツの恵みに感謝しながら、大切にいただきたいですね♪

撮影／中垣美沙　取材・原文／広沢幸乃