桜にいちご、ラズベリー…ピンク色が奏でる世界は、人の心をゆるませ、幸せにする。シーンに合わせて感謝をピンクの手土産に込めよう。
1.【小さなピンクの手土産10選】心躍るカンバセーションスイーツ
タケノとおはぎのオーダメイドおはぎ「春まど」
こしあんと粒あんに加え、季節の食材、さらにはスーパーフードまで取り入れて作る“ネオおはぎ”。クランベリーショコラ、胡麻とサツマイモ、白こしあんをベースにいちじくのカシス煮込みやアプリコットを合わせるなど、味のバリエと見目麗しさにときめく。特注は、イメージを具現化したり、個数も自由に選べる。木箱入り16個で¥9720
DATA
(世田谷本店)東京都世田谷区用賀3の5の6 1F
☎03(6805)6075
営業時間 12時〜18時
定休日 月・火曜
※詳細、予約はhttps://www.takenotoohagi.comへ。
きんつば 中田屋のきんつば さくら
DATA
(元町店)石川県金沢市元町2の4の8
■0120-588-228
営業時間 9時~18時
不定休 ※販売期間は4月初旬頃まで
※オンラインショップhttps://www.kintuba.co.jp/あり
とらやの最中 御代の春 紅
“平和がいつまでも続くように”との願いが込められたおめでたい最中。桜をモチーフにしたピンク色の皮に、しっとりとした食感の白あんを詰めて。実はコーヒーとの相性も◎。1個¥238
縁起UPスイーツとして渡したい
DATA
(赤坂店)東京都港区赤坂4の9の22
☎03(3408)2331
営業時間 9時〜18時(土・日・祝9時30分〜)
定休日 毎月6日(12月を除く)
※オンラインショップhttps://www.toraya-group.co.jp/onlineshop/あり
銀座 緑寿庵清水のピンクレモンの金平糖
日本唯一の手作りの金平糖専門店。大きな釜から転がる音を聞き、14日以上かけて職人が五感を使って作り上げる。まろやかで余韻のある甘さにうっとり。銀座店の新味。化粧箱入り45g¥1080
DATA
東京都中央区銀座6の2の1
☎03(5537)9111
営業時間 11時〜19時30分(土・日・祝〜18時30分)
定休日 水曜(祝日の場合は営業、翌平日休み)
SunnyHills ginza(サニーヒルズ ギンザ)のいちごりんごケーキ
パイナップルケーキで人気のブランドの春季限定品。青森県産の紅玉りんごのフィリングをクッキー生地で包んだら、いちごチョコレートをまとわせて。個包装なので1個ずつ配りたい。6個入り¥2680
DATA
(GINZASIX店)東京都中央区銀座6の10の1 GINZA SIX B2
☎03(6264)5778
営業時間 10時30分〜20時30分
不定休
※オンラインショップhttps://shop.sunnyhills.co.jp/あり
カドーのショートガレット フランボワーズ
英国のショートブレッドと、仏産のガレットブルトンヌの長所を混和。フランボワーズとともに吟味したバターやゲランドの塩など最上級の素材を用い、職人が一枚ずつ焼成。4枚入り¥810
DATA
東京都千代田区丸の内1の4の1 1F
☎03(6269)9520
営業時間 11時〜20時(土・祝〜18時)
定休日 日曜
※オンラインショップhttps://cadeau-style.jpあり
彩果の宝石のカジュアルボックス(ベリー)
味も香りもフォルムも本物のフルーツを目指した、果汁入りのフルーツゼリー。いちごやラズベリー、カシスなどねちっとした独特の食感でそれぞれの個性や酸味が光る。化粧箱入り全6味¥832
“飴ちゃん”感覚で幸せをおすそわけ
DATA
全国のデパートや百貨店に出店。
※オンラインショップhttps://www.saikano-hoseki.jpあり
ドーナツもりのフランボワーズ グレーズ
パティシエが作る絶品ドーナツ。熟成や低温発酵など3日かけて作る生地はもちもちメルティ。国産の強力粉やオーガニックシュガーなど、自然派素材だけで作るゆえ体にすっとなじむ。1個¥410
DATA
東京都新宿区赤城下町3の9
☎なし
営業時間 11時〜18時(売り切れ次第終了)
定休日 月曜
※詳細はインスタグラム@doughnutmoriで確認を
いちびこのストロベリーキャンドル(さくらいろ)
宮城県山元町生まれの“ミガキイチゴ”を使ったスイーツ専門店。新作は、厚みがあるストロベリーチョコレートの中に、完熟のミガキイチゴと濃厚な生クリーム入り。¥399(テイクアウト価格)
ミガキイチゴ、2個使ってます♪
DATA
東京都世田谷区太子堂4の18の1 1F
☎03(5787)5277
営業時間 10時〜20時
※販売は4/30まで
パレスホテル東京 ペストリーショップ スイーツ&デリのさくらくらんち
「桜セレクション」を展開中のパレスホテル東京。ピンク色した桜モチーフの最中皮で、酸味をきかせたいちご風味のザクザクとしたクランチチョコレートを挟んだ和洋折衷スイーツ。1個¥380
DATA
東京都千代田区丸の内1の1の1 B1
☎03(3211)5315
営業時間 10時30分〜19時
無休
※販売は4/15まで
2.【中くらいのピンクの手土産5選】女友達に渡したいarourd¥1000の甘い魔法
ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKIのあまおうクロワッサン
“生のあまおうを食べているかのような味”を表現した一日10個限定のホテルスイーツ。緻密に折り重なるサックサクの生地には、特製の濃厚なあまおうジュレがたっぷりイン。大きめサイズ1個¥896
DATA
東京都千代田区紀尾井町4の1
☎03(3221)7252
営業時間 11時〜20時
無休
※1日10個限定
パーク ハイアット東京 ペストリーブティックのHANAMI
才能豊かなペストリーシェフのジュリアン ペリネの観点で“桜”を表現。チェリームースにヘーゼルナッツスポンジ生地、バニラクリームを合わせて。いちごとミントのジャムが華を添える。1個¥920
この上なく甘美な食べる“お花見”
DATA
東京都新宿区西新宿3の7の1の22F
☎03(5323)3462
営業時間 11時〜19時
無休
※販売は4/30まで
ヒルトン東京お台場「シースケープ スイーツ&コーヒー」のカップinショート
ショートケーキを魅力はそのままに、持ち運びやすいようジャーに詰めたエポックメイキングスイーツ。8粒のいちご、生クリーム、しっとり軽いスポンジ生地、カスタードクリームがIN。1個¥790
DATA
東京都港区台場1の9の1
☎03(5500)5580(レストラン総合案内10時〜21時30分、土・日・祝9時〜22時)
営業時間 10時〜21時
無休
MERCER bis(マーサー ビス)のストロベリーシフォンケーキ
特別感を楽しめる“おひとりさま用のホールケーキ”。自家製のラズベリージャムを加えたピンク色のシフォン生地は、ふわふわエアリー。純白のクリームやいちごピューレ入りソースでドレスアップ。¥1000
軽やかだから1人でもペロリ
DATA
(渋谷店)東京都渋谷区道玄坂1の12の1 渋谷 東急フードショー1F
☎03(6809)0682
営業時間 10時〜21時
定休日 施設に準ずる
いちご大福と茶菓のお店 あかのakabaseのいちごミルクのもと
香気強く果汁たっぷりの香川県産いちご“女峰”を主役に、砂糖とレモン汁で作る粒感たっぷりのとろとろなソース。牛乳で割っていちごミルクに、ヨーグルトやお菓子、カクテルに加えても。¥1430
DATA
東京都目黒区中央町1の1の3
☎03(5724)3182
営業時間 11時〜売り切れ次第終了
定休日 月・火曜
※オンラインショップhttp://akaichigo.com/あり
3.【大きなピンクの手土産4選】ホムパやお祝い事に♡みんなで味わうピンクの手土産
RAU Patisserie & ChocolateのSachi Takagi Lychee
植物から新しい価値を生み出すスイーツブランド。自家製ビーントゥバーチョコレートに植物性の素材をからめた新感覚のガナッシュ。ライチがふわり香り、トップには砂糖菓子をオン。¥3456
DATA
京都府京都市下京区河原町通四条下ル2稲荷町318の6 1F
0120-995-990
営業時間 10時〜19時
定休日 施設に準ずる
※オンラインショップhttps://www.sachitakagi.com/あり
薄氷老舗 五郎丸屋のきせつのさがしもの(春色)
270余年続く老舗店が手がける、“食べるアートピース”。マティーニやネグローニ、キャロルなど、クラシックな9種のカクテルを、お酒を加えてぷるぷるの琥珀糖で表現。木箱入り(9個)¥3780
DATA
富山県小矢部市中央町5の5
☎0766(67)0039
営業時間 9時〜18時(日〜17時)
定休日 月曜
営オンラインショップhttps://goromaruya.com/にて予約販売。数量限定品。
ココ・ファーム・ワイナリーの2020 バラ色の人生
化学肥料や除草剤を一切使わないぶどう畑の麓で野生酵母を中心にワインを造る自然派ワイナリー。コロナ禍中「送られた方が明るい気分になれるように」と生まれた、日本のロゼ。750ml¥2000
おぼれてみたい、ピンクの甘い誘惑
DATA
栃木県足利市田島町611
☎0284(42)1194
(ショップ)営業時間 10時〜18時 不定休
※オンラインショップhttps://cocowineshop.comあり
ザ ヴィーガン マシュマロのお重モンブラン 桜
動物性食材を一切使わないニューヨーク生まれのヴィーガンスイーツブランド。大豆粉や米粉を使ったスポンジ生地には、桜葉入りの豆乳クリームペーストや白あんなどを重ね、桜の塩漬けも飾って。¥3780
DATA
東京都中央区銀座4の6の16銀座三越本館B2
☎03(3562)1111(代)
営業時間 10時〜20時
不定休
撮影/嶌原佑矢〈UM〉 スタイリスト/郡山雅代〈STASH〉 取材・原文/広沢幸乃 構成/渡辺敦子 ※BAILA2023年5月号掲載