毎年3月になると爆速で売れる【ローソン】伝説のコラボスイーツがあります...それが、広島が産んだ超人気店老舗ベーカリー「八天堂」とローソンがコラボする期間限定コンビニスイーツ。2020年の今春はあんことバターとカスタードクリームが奇跡のコンビネーションを繰り出すウチカフェ（Uchi Café）コラボの「あんバタ」シリーズ2種、さらにフレッシュフルーツにカスタードクリームをぎゅんぎゅんに詰め込んだ八天堂監修の「フルーツサンド」が登場します！
1.コラボスイーツを食べる前に「八天堂」についておさらい！
奇跡のコラボスイーツをいただく前に、ぜひ「八天堂」の商品も試してみてください！ 八天堂は1933年（昭和8年）、港町として知られる広島県三原市に和菓子屋として開業。戦後、二代目の森光義文さんが洋菓子の要素を取り入れ、神戸にあるドイツパンの名店「フロインドリーブ」で修行した三代目の森光孝雅さんが、八天堂を本格的なベーカリーショップとして成長させたそうです。
八天堂の看板商品は、なんといっても写真の「くりーむパン」♡ 約3年に及ぶ開発期間を経て完成した「くりーむパン」は、しっとりふわふわでやわらかく、自家製カスタードくりーむに最高品質の純生クリームを加えて作られています。一つ一つペーパーパッケージで丁寧に包まれた姿も愛おしい、クリームパンの傑作です。
今回、ローソン「ウチカフェ（Uchi Café）」とコラボしているのが、八天堂の冬季限定商品だった「くりーむパン あんバター」。生クリームとあんこの中に隠されたバターがこれまたおいしい超人気商品でしたが、これが「プレミアムロールケーキ」やら「バスチー」やらの傑作コンビニスイーツを次々と世に送り出すローソンとコラボしたら、最強でしかありませんよね！？（写真はともに「八天堂」公式ウェブサイトから）
2.Uchi Café×八天堂 あんバタかすたーどロール （税込￥220）
...と、八天堂の魅力について力説してしまいましたが、あんバタ奇跡のコラボ一品目は「Uchi Café×八天堂 あんバタかすたーどロール 」（税込￥220）です。そうです！ お気づきのとおり、ローソンが誇る代表的な大ヒットスイーツであるロールケーキを、くりーむパンの伝道、八天堂が監修しちゃったという奇跡の新商品です！！！
何せふわっふわにやわらかいので、ウチカフェ（Uchi Café）専用のプラスチックトレーに大切に守られてパッケージされていますよ！ フォークよりはスプーンでいただくと食べやすいと思います◎。
真ん中が北海道産バターを使用したバタークリーム、その周りがこれまた北海道産小豆を使用したつぶあん、さらにその周りが八天堂監修のコラボカスタードクリーム、さらにさらにその周りをたまご味がふんわりやさしいスポンジ生地でくるんだ、やさしい甘さの4乗仕立てになっています...！
くるりときれいな円を描くスポンジ生地の真ん中にぎゅうぎゅうにカスタードクリームを詰め、その上からつぶあんペーストをくるり、その上にキモであるバタークリームをトッピングしてあるんですね。製造過程を妄想するだけでも楽しいです♡
ご覧ください、トレーの底までたっっっぷりカスタードクリームが詰まっていますよ！
では待望の実食！ バタークリームに塩がきいているので、スプーンの角で少しすくってから、スポンジ・カスタードクリーム・つぶあんペーストを一気にすくっていただくのがおすすめ！ ふわふわとやさしい甘さのなかに少しの塩気がアクセントとなり、絶妙にバランスのいい甘じょっぱさが楽しめます。
そしてやっぱり八天堂監修のカスタードクリームが美味すぎます！
一個あたりのカロリーは約263kcalですが、おいしすぎて飲むように食べ切ってしまうような、有無をいわせないパワーがこの「あんバタロールケーキ」には備わっています...！
3.Uchi Café×八天堂 あんバタかすたーどたい焼き （税込￥180）
もう一品のコラボ商品が「Uchi Café×八天堂 あんバタかすたーどたい焼き 」（税込￥180）です。ローソンスイーツというとどうしてもロールケーキに先に目がいきがちですが、こちらのたい焼きのほうが、八天堂の素晴らしさをフルに活かしきれている絶品かもしれません...！
パッケージから出すと、絵に描いたような理想のたい焼きプロポーションがお目見え。おなかのあんこが透けて見えちゃってるぞ♡
手を汚さずにワンハンドでいただける絶妙な大きさとシェイプも、リピ買い決定の一要素だと思うのですが（続）、
たい焼きくんには申し訳ないですが、撮影のためパックリ割ってみたところ、上半分（背中）にはバターをミックスした風味豊かなカスタードクリームを、下半分（おなか）には北海道産小豆を使用したつぶあんを、あえて分けて詰めてあります！
たい焼き生地の香ばしさとむにむにもっちり食感、さらにつぶあんのほどよい甘さは期待通りなのですが、やはりこちらもカスタードクリームが絶品！
しっぽの先の先までカスタードクリームがこれでもかとぎゅうぎゅうに詰まっていて（続）、
頭からいただくもよし、しっぽからいただいても大満足のしあわせスイーツです。
ところでこの「あんバタかすたーどたい焼き」、レンチンすることで味変します！ 袋をちょっと開けてから、家庭用電子レンジなら500Wで約30秒、ローソン店頭の業務用レンジなら1500Wで約10秒、温めてみてください！
するとですね、生地はよりしっとり、あんこはあったかくなるのですが、驚くべきはかすたーどくりーむの変化！ なんとクリームチーズのようなとろとろ食感に変わるんです...！ 半分は冷たいままいただいて、もう半分をレンチンしていただく...なんてダブルヘッダーもできちゃいます！ 一個あたりのカロリーは約205kcalと、洋菓子系スイーツに比べて低めなのもありがたい♡
4.【NEW♡】八天堂監修「かすたーどミックスフルーツ」（税込￥368）
ところで八天堂コラボスイーツを求めてローソンにお立ち寄りのみなさまは、サンドイッチコーナーのチェックもお忘れなく！ 八天堂が監修したフルーツサンドイッチ「かすたーどミックスフルーツ」（税込￥368）および「かすたーど苺」（税込￥348）もあるんです！ エディター沖島は「かすたーどミックスフルーツ」のほうをお試し！
八天堂が監修したカスタードクリームとホイップクリームを使用し、いちご、黄桃、パイナップルの3種類のフルーツが入っている、なんとも贅沢なフルーツサンドイッチです！
八天堂監修のクリームがサンドイッチの背面までぎっしり詰まっていますよ～♡
ふわふわのホイップクリームがお口のなかでシュワッと溶けてほんのり淡い甘みを感じるあとから、とろんとしたこっくりミルキーなカスタードクリームの濃厚な甘みが容赦なくたたみかけてきます...！ パンの部分ももれなくふわふわで、クリームがちょっと染みこんで“じゅわっ”となっている感じがまたよき！
いちごはフレッシュで、黄桃&パイナップルはシロップ漬けのものを使用。フルーツのジューシーな酸味と2種のクリームのやさしい甘みの見事なハーモニーに昇天しかけてしまうほど、ナイスコンビネーション炸裂です！
「かすたーどミックスフルーツ」のほうは3種のフルーツが楽しめますが、これは「かすたーど苺」のほうも期待できますね！ まだ見つけたことがないので、ローソンに行くたびに目を皿のようにしてサンドイッチコーナーを観察しています(◎q◎)...発売期間中にぜひとも食べてみたい！
いかがでしたか？ Uchi Café（ウチカフェ） × 八天堂コラボスイーツ 「あんバタかすたーど」2種、さらに八天堂監修「かすたーどフルーツサンド」はいずれも期間限定商品。入荷後即完売してしまうのか、この記事を書いているエディター沖島も、この3商品に出会うまでローソンを5軒もハシゴしちゃいました...！ デザートケースで「八天堂」の文字を見かけたら即レジへ！
取材・文／沖島麻美 ※テキストには個人の感想が含まれます。また、価格や在庫状況を含む商品情報は2020年2月27日時点でのものです（数量限定、なくなり次第終了）。商品もしくは店舗によって取り扱いのない場合があります。