【無印良品】「素材を生かしたアイス・ソルベ」が登場！夏にぴったりのアレンジレシピも公開

無印良品の冷凍食品に「素材を生かしたアイス・ソルベ」が仲間入り！素材そのものの味や香りを楽しめる、ひんやり系スイーツです。

フレーバーは全部で7種類。

【アイス】
・ジャージー牛乳
・ほうじ茶
・酒粕
・ヨーグルト風味

【ソルベ】
・いちご
・マンゴー
・キウイ

全て120ml入りと食べ応えのある内容量で、価格は290円です。

今回はラインナップの中からジャージー牛乳といちごの味やアレンジレシピを紹介していきます。

ジメジメとした季節は気分も落ち込みがち。少しリッチなご褒美スイーツで乗り越えていきましょう！

ジャージー牛乳は、無印良品のカフェ「Café&Meal MUJI」と同じ材料を使ったアイスです。栃木県那須町の森林ノ牧場でとれるジャージー牛乳を使っています。

蓋を開けてみると、ジャージ牛乳の甘い香りがふんわり。ジャージー牛乳の優しい甘さが口いっぱいに広がり、とても濃厚ながら後味の良いアイスです。

まるで牧場で食べるソフトクリームかのような本格的な味でした！牛乳そのものの旨味を感じたい方におすすめの一品です。

無印良品のソルベは、乳製品が使われていないシャーベット状のスイーツ。ピンクの鮮やかなフレーバーで、こちらも蓋を開けるといちごの風味が漂います。

シャーベットではありますがふんわりとしたテクスチャで、いちごの濃い味がじゅわっと溶け出てきました！いちごジャムのような贅沢な旨味が特徴的です。

素材を生かしたソルベのいちごには、ダイス状にカットされた果肉も入っています。柔らかくて甘い果肉の食べ応えに、魅了されること間違いなしです。

ジャージー牛乳の濃厚なミルクの味わいを生かし、フレンチトーストも作れます。電子レンジで20〜30秒程度温めたアイスを牛乳の代わりとして使うのです。

他に調味料を加えなくても、甘味や牛乳の風味を感じられます。中火でじっくりと焼くと、しっとりとしたフレンチトーストが完成しました。

お砂糖やバニラエッセンスを入れて味を整えるのが面倒な方は、ジャージー牛乳を使ってみてください♪

無印良品のアイス・ソルベは、ドリンクのトッピングにしても美味しくいただけます。

例えば、無印良品で販売されているメロンソーダとジャージー牛乳を組み合わせれば、昭和レトロなクリームメロンソーダに。メロンの風味がアイスに移り、炭酸のアクセントが効いた味わいに変化します。

グラスにたっぷりの氷を入れてメロンソーダを注ぎ、ジャージー牛乳をそっと乗せるだけで完成。他には、フルーツ系のフレーバーをサイダーやカルピスにトッピングするのもおすすめです。アイス・ソルベで夏にぴったりなおやつドリンクを作りましょう。

フローズンカクテルとは、クラッシュドアイスとカクテルの材料をミキサーで砕いたアルコールドリンクです。おしゃれな反面、ミキサーの洗い物が大変で自宅ではなかなかチャレンジできないことも。

そこで、素材を生かしたソルベで作るローズンカクテル風ドリンクがおすすめ。ソルベをスプーンで崩してペースト状にし、お好みのアルコールと割材を加えるだけで作れます。

今回はいちごのソルベに、炭酸水とウォッカを加えてフローズンカクテル風ドリンクに。炭酸のシュワシュワした感じにソルベの甘酸っぱいいちご味が溶け出し、濃厚なカクテルになりました。いちごの果肉も炭酸水を吸って柔らかくなり、ソルベの時とはまた違った食感を楽しめます。

暑い中仕事でお疲れな身体も、無印良品のソルベで簡単に作るフローズンカクテル風ドリンクで充電しちゃいましょう！

どのアイス・ソルベも材料本来の旨味を引き出し、まさに「素材の濃厚な味を楽しめる」ものばかり！濃厚で冷たいアイス・ソルベは夏にぴったりな味わいです。暑い夏に恋しくなるひんやり系スイーツとして、冷凍庫にストックしてみては。

また、アイス・ソルベは季節ごとにフレーバーの入れ替えを予定中。すでに販売中のフレーバーがなくならないうちに、ぜひ味わってみてください。新しいフレーバーの情報も要チェックです。

取材・文／廻谷優菜

※記事中の価格はすべて税込み表記です。

※テキストには私物・個人の感想が含まれます。 また、価格や在庫状況を含む商品情報は2021年7月19日時点でのものです。 商品もしくは店舗によって取り扱いのない場合があります。