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【セブンイレブン】知る人ぞ知る、冷凍ジャスミンライスで本格タイ料理!【元フードバイヤーmanami】

カレー大充実のセブンイレブンから、ついに「ジャスミンライス」が登場!

以前こちらでセブンイレブンのナンとバターチキンカレーをご紹介しましたが、その後カレーのラインナップの充実ぶりは加速するばかり。
プーパッポンカレー、マッサマンカレー、グリーンカレー、キーマカレー、スープカレーなど、世界のカレーが大集合。
そして最近では一部店舗にて、アジアンカレーに欠かせない「ジャスミンライス」まで取り扱われるように。
今回は、タイ料理の定番「グリーンカレー」や自宅で簡単にできるアレンジと合わせてご紹介します。
▶ミニナン&セブンのカレーでおしゃれすぎる一皿が完成

カレー大充実のセブンイレブンから、ついに「ジャスミンライス」が登場!

セブンイレブンの「ジャスミンライス」と「グリーンカレー」で本格タイ料理!

こちらが「さっぱり食べられる香り米 ジャスミンライス」159円と、「12種類のスパイスを使用したグリーンカレー」397円
どちらも冷凍商品で、現在東京の一部店舗でのみ販売中。
筆者が見た限り、比較的大きな店舗で販売されている模様。

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調理方法はトレイのまま電子レンジで温めるだけ。
オフィスなどお皿の用意がない場所でもそのまま食べることができるのが嬉しい!

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加熱中から漂うジャスミンライスの豊潤な香り。
やはりサラサラのタイカレーには、パラパラとしたジャスミンライスが欠かせません。
お米単体で食べても自然な甘さが感じられ、本場で食べるような味わいに仕上がっています。

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グリーンカレーはお皿からあふれそうなほどたっぷり。
スパイスが効いたほどよい辛さの中に、ココナッツミルクの甘さをプラス。
大きめにカットされた具がゴロゴロ入っており、食べ応えも満点。
とろとろに煮込まれた茄子にぷりっとした海老、歯ごたえ抜群のタケノコなど、食感の違いも楽しめます。

セブンイレブンの「ジャスミンライス」でいつでもおうちタイ料理!

セブンイレブンの「ジャスミンライス」でいつでもおうちタイ料理!

日本人にとってなじみ深いガパオライスも、この「ジャスミンライス」があればより本格的な味に!
ガパオライスは、ひき肉やバジルがあれば自宅にある調味料で比較的簡単に作れる料理。
そのほかにも、ジャスミンライスは水分量が少ないので、タイ風炒飯とも相性抜群です。

セブンイレブンの「ジャスミンライス」は本格的で美味しい!

1食159円という、一般的なパックごはんとさほど変わらない価格で手に入る、セブンイレブンの「さっぱり食べられる香り米 ジャスミンライス」。
ぜひ冷凍庫に常備して、おうちでタイごはんを楽しんでみてください。

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