【カルディおすすめ】新・パンのお供発見！数量限定「さつまいもバター」【元フードバイヤーmanamiのコスパなグルメ＆スイーツ】

カルディの和食材を取り扱うブランド「もへじ」とJALが、女子栄養大学食文化栄養学科の学生やJA香川県らとの共同プロジェクトによって開発されたのが、「もへじ 香川県産坂出金時いも使用 さつまいもバター」。価格は150g 398円。
使われている「坂出金時いも」とは、瀬戸内海に面した香川県坂出市で栽培されている強い甘みとホクホクした食感が人気の品種。
ちなみにこのプロジェクトには、この「さつまいもバター」のほかに、さつまいものガトーショコラ「もへじ 金時いものショコラ」や、素材の味を生かした「もへじ 香川県産坂出金時いもの芋ちっぷす」があり、さつまいも好きにはたまらないラインナップ。

ペースト状のものを想像していましたが、中には角切りにされたさつまいもがゴロゴロ！
「坂出金時いも」の濃い紅色の皮が食欲をそそる、なんともおいしそうな見た目。
こっくり甘いさつまいもに、バターとはちみつを混ぜ込んだペーストは、スイートポテトの中身を食べているような濃厚な味わい。このままでも無限に食べてしまいそうな自信がありますが、パンにたっぷり付ければ、小麦の香ばしさと合わさってさらにおいしくいただけます。

「さつまいもバター」は、アイスクリームや生クリームとも相性抜群。
こちらはトーストに「さつまいもバター」、アイスクリームを載せ、シナモンをトッピングしたもの。
パフェやパンケーキに載せたり、パイシートで包んで焼いたりと使い方は無限大。
甘すぎるのが苦手な方は、クリームチーズと合わせても◎。