【カルディおすすめ】レモン好き必見！ 爽やか＆美味しいレモンフード３選【元フードバイヤーmanamiのコスパなグルメ＆スイーツ】

夏が近づくと店頭に鮮やかなイエローの食材が並ぶカルディコーヒーファーム。
スイーツから飲み物、ご飯まで、これでもか！ というくらいレモンを使ったアイテムがそろっています。
本日はその中から、レモン好きの筆者が選ぶおすすめ食材３つをご紹介します。

スペイン・バレンシアの温暖な地中海性気候のもとで作られた白ワインベースのサングリア。
ちなみに「ソル・デ・ベラーノ」とは、スペイン語で『夏の太陽』という意味。
よく冷やしていただけば、レモンのフレッシュでフルーティな香りが口いっぱいに広がります。
こちらは、洋食はもちろんタイ料理や中華料理にも合うとのこと。甘くて飲みやすいので、デザートワインとしても楽しめそう！

甘いワインや、お酒があまり得意でない方は、ソーダなどで割るとさらに飲みやすく。
今回はバタフライピーというハーブティを使い、カフェでもよく見かけるフォトジェニックなドリンクにアレンジ。
バタフライピーに含まれる成分が、酸性のレモンと合わさることで化学反応が起こり、イエローがきれいなパープルに変化。
お店でいただくような、おしゃれなお酒に変身します。
そのほか、フルーツをプラスするアレンジもおすすめ！

カルディオリジナル商品の「カフェ飯の素　レモンライスの素」は、３袋入りで162円。
作り方は、お茶碗一杯分のご飯に混ぜるだけ。
１分もかからず、目にも鮮やかなレモンライスが完成。

爽やかなレモンとスパイスの香りが食欲をそそるレモンライス。
ターメリックのイエローカラーもあいまって、いつものおうちのカレーがぐっとグレードアップ。
レモンのおかげでさっぱりといただけるので、夏の食欲がない日でもぺろり。
またマスタードがアクセントになっているので、ライス単品でも充分美味しい！ 簡単なおかずと一緒にワンプレートにして、手軽にカフェ飯が楽しめます。

以前ネットで美味しいと話題になっていた「塩レモンパスタソース」のクリームバージョン。
卵黄やチーズを使用したことで、より濃厚なパスタソースに仕上がっており、２袋入り171円で販売されています。

レモンの酸味に塩気が効いたソースは、意外にもしっかりと味がついていて、このままでもかなり満足感があります。
どんな食材にも合うので、好きな具を追加すればもっとボリュームアップ。
レモンのさっぱり感はありつつ、クリームのコクも楽しめる、今までになかったソースです。
夏野菜やチキンにかけてもおいしそう！