ビールに合うクッキーがあるとは！ 香りゆたかな花椒フレーバーはやみつきに
“お酒のおともになるクッキー缶”探しを続けています。
今回出会ったのは、中華料理店「華都飯店（シャトーハンテン）」とフランス菓子専門店「A.Lecomte（ルコント）」がコラボレーションしたクッキー缶『コフレ ビスキュイ シノワズリ』。
意外性のあるふたつのお店の組み合わせと、缶の美しいイラストに惹かれ購入したところ、大人好みのラインナップに思わず唸ってしまいました。
いちおしは、中央の「麻辣酥（セザムマーラー）」。写真３枚目のフレーバーの説明にあるように、塩味のサブレ生地に胡麻、唐辛子（！）、そして香りゆたかな花椒が練り込まれていて、スパイシーかつほんのり甘みも感じる絶妙なバランス。これがビールとすごーく合うんです！ 中央に重ねられた３枚を大切にいただきましたが…正直、もっと食べたい！（笑）
フレーバーがおすすめのドリンクとともに紹介されているのも嬉しい限り。
ほかにもコニャックに合う「咖啡小荳酥（カフェカルダモン）」、夕食後に甘めの赤ワインと一緒に愉しみたい「可可五香酥（ショコラウーシャン）」も。ティータイムにいただくなら、杏仁のやさし甘さがふわりと広がる「杏仁酥（ノワアンニン）」がおすすめ。
私はたまたま「いい日になりますように THE COVER NIPPON 帝国ホテル店」の期間限定ポップアップで購入しましたが、華都飯店とルコントそれぞれのお店で販売されているよう。
お酒に合うスパイシーなクッキー缶を探す旅、これからも続けよう！と気持ちが高まる素敵な出会いでした。