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バイラーズの芦谷留美です。
最近一段と寒くなってきましたね❄️そんな日はお家でチョコレートスイーツはいかがでしょうか★グルテンフリーで美味しく食べられる、とっておきの一品をご紹介します✨
ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ
外苑前から表参道へ散歩をしていた時、ふと目に止まったお店で以前から気になっていました。調べてみると数々のアワードを受賞していて、店舗は総本店が新宿御苑にあり、他にも松屋銀座と東武池袋で限定販売されているそう。私は今回青山店で購入しました❤（店舗や販売状況は公式サイトからチェックしてくださいね）
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ケンズカフェ東京 青山店
〒107-0062 東京都港区南青山２丁目２７−２２ 青山安田ビル 1階
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この目を引く看板。チョコ好きとしては買わずにはいられません。
早々に売り切れてしまう日もあるほど人気の【特撰ガトーショコラ】この日はまだありました☺️
青山店は持ち帰りのみのお店。手土産にも喜ばれそうと思ったのですが、食べログのスイーツTOKYO百名店やぐるなびの秘書が選んだ接待の手土産に選ばれているお品でした✨
さっそく袋から出してみると、箱も素敵！小麦粉を一切加えないグルテンフリーのガトーショコラ、どんな味かドキドキわくわく。
温めたナイフでカットするとスーッととろけるようにカットできました、、、こっ、これは美味しそうすぎる！食べ方は３通りあって常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ感覚、レンジで温めるとフォンダンショコラのようにと、温度によって変化する様々な食感と口溶けが楽しめるそう。
食べてみると、小麦粉を一切加えていないグルテンフリーだからか、もうこれはガトーショコラというより生チョコと言ってもいいくらい【濃厚】です。とろ～っと溶けてチョコレートのコクや苦みや風味が堪能できて本当に美味しい！
チョコ好きなら一度は食べてもらいたい逸品です。
他にも生チョコや焼き菓子が美味しそうで、またリピートしたいスイーツ屋さんです。
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それではまた♪
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