こんにちは❤︎
スーパーバイラーズの加納です!
ブログを読んでくださりありがとうございます☺️
今日はクリスマスイブなのでケーキを食べる予定の方も多いのではないでしょうか?✨
そんな今回は、私お気に入りのからだに優しいショートケーキ❤️をご紹介したいと思います。
買えるのは国内で2カ所のみ!NY発のヴィーガンショートケーキ♡
銀座三越と、羽田空港第二・第三ターミナルの2カ所のみでしか買えない、ザ ヴィーガン マシュマロ fromニューヨーク❤️
仕事帰りにふらっと銀座三越に立ち寄った際にたまたま出会いました♪
これまで銀座三越でPOP UPストアとして期間限定オープンしていたことはあったそうですが、多くの方に支持されて2022年8月に常設店ができたそう♡

ヴィーガンスイーツと言われなければわからないほど、ラインナップが豊富でびっくり!しました♡
なんとヴィーガンスイーツとしては国内最大級の品揃え数なんだとか✨
都内にはヴィーガンカフェもちらほらありますが、やはり選べる種類は限られてきてしまうので、これだけラインナップがあるのは貴重ですよね♪

いちごのショートケーキと季節のショートケーキを購入♡

私が購入したのは、
●苺のショートケーキ
●季節のショートケーキ(柿とポワール)
です♡
お値段はどちらも1ピースあたり¥1,100〜¥1,300前後とやや高めに思えますが、都内のど真ん中の銀座で買えるというメリットを考えると十分価値のある値段設定だと思います☻
断面も美しくてうっとり♪

いちごのショートケーキは国産米粉、豆乳、てんさい糖、米油などが使われているので、ヴィーガンかつグルテンフリー。
生クリームは豆乳ベースのクリームなのでやや甘さ控えめで優しい甘みです。普通の生クリームより少しかためな食感も個人的にはお気に入り❤️
米粉でできた二層のスポンジ生地はしっとりしています♪
旬のフルーツをふんだんに使った季節のショートケーキも♡

季節のショートケーキは、この時期は柿とポワール(洋梨)のケーキでした!✨
こちらもヴィーガンかつグルテンフリーのケーキ♡
柿と洋梨のフルーツは丁寧に自家製コンポートをされていて上品な味わいです❤︎
クリームは紅茶風味の豆乳クリームとキャラメル風味の豆乳クリームの2種類。
一口食べるたびに繊細な味わいを楽しむことができました☺️

いかがでしたか?✨
年末年始で美味しい物を食べる機会が増えるこの時期、からだに優しいスイーツもおすすめです♡
ぜひチェックしてみてくださいね!!

Instagramでは、ユニクロ・GU・ZARAなどを中心に、毎日コーデをUPしています✨よろしければ覗いてみてくださいね♪