アンダーズ東京のフレッシュメロンかき氷 #BAILAアイス部

こんにちは！バイラーズの中嶋彩乃です。

今回は、夏限定でいただけるアンダーズ東京のフレッシュメロンかき氷をご紹介します！

こちらのかき氷は、アンダーズ東京の1階にあるペストリーショップで提供されています。

こちらが実際のかき氷です！

まず見た目が美しくて、食べるのが勿体無いくらい...！

横にあるのは、自家製のメロンシロップで、お好みでかけながらいただきます。

元々ココナッツミルクのシロップがかかっているので甘さは十分なのですが、このメロンシロップは本当にフレッシュなメロンの甘さが活かされていてめちゃくちゃ美味しいです。

シロップだけで飲みたいくらいです。

また、横にころころと載っているメロンも完熟のしっかりとした甘みがあって美味しいです。

食べ進めていくと、透明なレモングラスのジュレが出現します。

さっぱりとしているのでさらに爽やかさがプラスされます。食感の変化も楽しいです。

さらに深く掘り進めていくと、今度はメロンのパンナコッタが出現します。

ミルク感のしっかりある優しい甘みのパンナコッタがかき氷のトリを飾ってくれるのです✨

かき氷というと上のシロップやクリームがかかっている部分は美味しいけれど、中の方は単調な味で飽きてしまう...みたいなことがよくあると思うのですが、このかき氷は途中途中でジュレやパンナコッタ、メロンシロップを追加するなど、食感や味の変化が楽しめます。

もはや、かき氷の領域を越えたパフェのようなスイーツのようなかき氷です。

こちらのかき氷の提供は8月31日まで！

アンダーズ東京のラグジュアリーな空間でいただくフレッシュメロンかき氷は絶品です。

期間限定なので、このチャンスにぜひ食べに行ってみてください！