こんにちは、大和田です。
清澄白河はカフェがたくさんあるのでカフェ巡りをするには最適!そんなカフェ好きがまだ知らない話題のスポットがあるの知ってる?
今回は『コーヒーのフルコースが楽しめるスポット』を紹介します。
1. KOFFEE MAMEYA -Kakeru-
清澄白河駅より徒歩9分歩くと、閑静な住宅街にあるバーのような店舗。
アクセス
東京都江東区平野2-16-14
清澄白河駅B2出口から徒歩約9分清澄白河駅A3出口から徒歩約11分門前仲町駅6出口から徒歩約13分
2. コースが出てくるような雰囲気
バリスタの方が丁寧に豆の品種、淹れ方の違いや飲み方を教えてくれるまるでレストランのような体験ができるんです。
好みのテイスト堪能できる
コーヒーのコースが堪能できる
3.Milk Brew
2年前に誕生した新しい抽出方法
初めて聞いた方も多いのでは/
Milk Brew
冷たい牛乳でコーヒーを抽出したものをMilk Brewと言います。抽出方法も教えて頂きました。豆の味わいや風味をダイレクトに味合えた新しい感覚でした。
4.ドリンクに合わせたKoffee Kashi
Koffee Kashiはドリンク合わせて出していただけました。とてもMilk Brewに合う!!
コーヒーを頼んだらまた違う焼き菓子だそうです。
なんと、アングランさんのものでした。以前、アングランさんでオーダーケーキを依頼したこともありご縁を感じました。
5.自宅でも楽しめる
自宅でもKoffee、Milk Brewを再現できるようレシピを頂きました。再現するのが楽しみです。
店舗は予約必須です。平日も予約が埋まりやすいので、事前にスケジュールを確認することをおすすめです。ぜひ、『コーヒーのフルコースが楽しめるスポット』へ足を運んでみてはいかがでしょうか。