今月のBAILA♡

• お料理って働いていると時間との勝負 ！
  
  とはいえ最近は50度洗い➕70度蒸し➕調理
  の三段活用で週末に時間を割いています。
  
  今月号の付録は参考になるレシピが満載！
  餃子は自己流になりがち。
  最近は中身の具材にジューシーさを感じなかったからレシピを参考に肉をしっかり練り込む。
  そこに他を入れて。。
  をしたら味が一段と上がりました！
  

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• 作りたいものをチェックしながら裏技を取り入れられるから、この付録は素晴らしい！
  
  本を見ながら料理するって楽しいですね！

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• @suwamaya
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