今月のBAILA♡

お料理って働いていると時間との勝負 ！

とはいえ最近は50度洗い➕70度蒸し➕調理
の三段活用で週末に時間を割いています。

今月号の付録は参考になるレシピが満載！
餃子は自己流になりがち。
最近は中身の具材にジューシーさを感じなかったからレシピを参考に肉をしっかり練り込む。
そこに他を入れて。。
をしたら味が一段と上がりました！

作りたいものをチェックしながら裏技を取り入れられるから、この付録は素晴らしい！

本を見ながら料理するって楽しいですね！

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