こだわりの方法で作られた、身体に優しい天然塩。「ヒロ真塩」

いつもブログをお読み頂きありがとうございます。

お料理に欠かせない、"塩"。

皆さんはどのように選んでますか？

私は選ぶ時に見るポイントは、

☑︎精製方法、

☑︎無添加のものを選ぶようにしています。

今回ご紹介する塩は、「ヒロ真塩」。

私が奄美大島に行った時に出会った、天然塩です。

新月と満月の日の時だけに汲み取り、
打田原ビーチの塩炊き小屋で、直火釜焚で創られ、
こだわりの方法で創り出されたお塩。

世界遺産と世界自然遺産に登録された奄美大島。
奄美大島の海のミネラルと月のエネルギーがたっぷり満ち溢れた天然塩。
シンプルな料理にもよく合い
天然塩ならではの優しい味です。

満月のヒロ真塩と、

新月のヒロ真塩とあり、

私が持っているのは、新月です。

人間にとって、すごく重要なものなので、

選ぶなら、身体に優しい塩を選んでいきたいですね。

まだまだ他にもオススメしたい無添加のものがたくさんあります。

これからも、少しずつ良いものを紹介させて下さい。

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