今日はなんだか冬のような寒さですが、桜もちらほら咲き始めると食べたくなるのがいちご! こちらの写真はパレスホテル1Fの「ザ パレス ラウンジ」の期間限定、いちごのミルフィーユです。サクサクのパイ生地、とろりと甘い2層のクリーム、そして甘酸っぱくてジューシーないちごのバランスが最高! 見た目もこんなに可愛らしいミリフィーユをざくざくとフォークで崩しながら、コーヒーと一緒にゆったりいただく、ぜいたくな午後の時間。たまにはいいですよね。
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