自炊をしたり、リモート飲み会に参加したりと自宅でお酒を飲む機会が増えている人も多いのではないでしょうか。そんな時「おうちで気軽に楽しめるワイン」があったら素敵ですよね! でもワインって敷居が高そうだし、どこで何を買えばいいのか分からない…。そこで、コンビニや輸入食品スーパーなど“ご近所”で“安く”手に入れることができるのに満足感も高いものを、名門ホテルで経験を積んだソムリエ・萬福大夢さんが本気でセレクト! 自炊やリモート飲みがもっともっと楽しくなること間違い無しのラインナップを、お店ごとにご紹介します♡ 「え?これがワインに合うの?」というおうちご飯メニューとの新しいペアリング提案にも注目してみてください。
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第1回目にお届けするのは【セブン-イレブン】で買うことのできるワイン。【セブン-イレブン】で注目すべきは自社ブランドのものだそう。名門ワイナリーを巻き込むほどの情熱とこだわりで、コスパもクオリティーも文句無しの商品が揃います。では早速ソムリエのおすすめコメントとともにチェック!
1.ヨセミテ・ロード シャルドネ
「りんごのようなフレッシュな酸と、蜂蜜のような柔らかな甘みのバランスがよく、基本冷蔵庫にストックしておいて毎日ガブガブ飲みたいような相棒ワイン。難しいことは考えず、とりあえず一杯目から楽しめます。ワインの特徴に合わせて、サラダで例えるとシーザーサラダのような酸味とまろやかさを持ち合わせた食事とのペアリングもいいですね」。750ml ¥627(税込)
2.ヨセミテ・ロード リミテッド・セレクション シャルドネ
「先ほど紹介した【ヨセミテ・ロード シャルドネ】のリミテッドバージョン。こちらは熟成された奥行きのあるウッディな香りが特徴。ウイスキーなどの樽香が好きな人にもおすすめですね。心地よい渋みのあるしっかりとした味なので、野菜だったらルッコラや水菜みたいに少し苦味のあるようなものや、生ハムに胡椒とオリーブオイルを合わせるなど少し重さのあるおつまみと相性抜群。これで三桁価格は正直驚きました」。750ml ¥998(税込)
3.アンデスキーパー ソーヴィニヨン・ブラン
「香りを楽しみたいならこれ。洋梨のような甘い香りが特徴です。飲み口はすっきりしていてシャープ。しつこくないのでドライさが欲しい時にもおすすめ。鶏肉などを使ったさっぱりとした食事と合わせたいワインです。コスパも最高」。750ml ¥415(税込)
4.ヨセミテ・ロード カベルネ・ソーヴィニヨン
「”セブンイレブンのワインって美味しくない?”を世に知らしめた一本。いわゆる"若い”を抜けたばかりの程よい熟成感で、やや深みのある味わいです。香りはジャムやブラックベリー、コクのあるカカオの香りで、口当たりは滑らか。思い切ってハンバーガーやピザなどジャンクな食べ物と組み合わせて」。750ml ¥415(税込)
5.ベリンジャー コメモラティブ・コレクション メルロー
「1876年創業、禁酒法時代ですら製造をやめなかったというくらいの"泣く子も黙る”カリフォルニアワインの超名門・ベリンジャーとのコラボは見過ごせない!すみれの花のような甘酸っぱい香りと赤系果実の弾ける味わいに加え、全体をまとめる心地よい渋みが感じられます。タレ味の焼き鳥や、お好み焼き、唐揚げに合わせてみてください」。750ml ¥950(税込)
6.ロバート・モンダヴィ ツインオークス カベルネ・ソーヴィニヨン
「こちらも名門とのコラボ商品。ロバート・モンダヴィは最高級カリフォルニアワイン"オーパス・ワン”をプロディースしていることでも著名なワイナリーです。これはどっしりとしたワインが好きな人におすすめ。カシス、熟したチェリーなどの黒系果実の香りに加え、ローストしたコーヒーのような香ばしくスパイシーな香りが楽しめます。王道ですが、濃厚なワインソースをかけたステーキと一緒に」。750ml ¥950(税込)
いかがでしたか?早速今晩のおともの参考にしてみてくださいね♡
※このページの情報は2020年6月12日現在のものです。
※地域店舗により取り扱いが無い場合があります。
【ソムリエ紹介】萬福大夢
名門ホテルにてバーテンダー・ソムリエを経験したのち、2019年独立。アオアイベバレジ株式会社の代表取締役兼ヘッドブルワーとして蜂蜜酒・ミードの製造と販売を行なう。現在は微発泡のミード【mielo6】を発売中。
構成/渡辺真衣〈BAILA〉