ホムパや年末年始の集いを盛り上げる“華やかフード”。しゃぶしゃぶ、スパイスカレー、ピザなど食いしん坊による推しフードをご紹介。すべてお取り寄せできるので今すぐチェックしてみて!
1.ALLDAY PIZZAのALLDAY FROZEN SLICE SET -Cセット-
映画パーティにぜひ。フライパンで焼いても(ライター 海渡理恵さん)
「冷凍ピザへの概念が180度変わったビッグなニューヨークスタイルピザ」。焼くとがぜん香ばしくなる薄めの生地が特徴で、トマトソースがベースの「チーズ」、自家製リコッタチーズと玉ねぎのコンビ「ホワイト」、モッツァレラ&リコッタにはちみつをかける「ハニー」3種。各2枚入り¥2500
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https://alldaypizza.thebase.in
2.全感覚スパイスの全スパ SIX
五感を刺激する味。仲間と食べ比べしたい!(ライタ ー海渡理恵さん)
「しょうがたっぷりチキン、だしが香るポークキーマ、手羽元ココナッツ、ポークビンダルー……6種の冷凍スパイスカレー、それを盛り上げる野菜のスパイスデリ2種と“追いスパイス”まで」。急速冷凍でスパイスが秘める刺激的な香りとうまみはキープしてお届け。化学調味料不使用。¥4600
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https://zksp.jp
3.福順都家(ボクスンドガ)のソンマッコリと赤米マッコリ
おばあちゃんが造る生マッコリを今に。紅白でそろえて縁起も◎ (ライター 広沢幸乃さん)
伝統的な醸造方法を守り、その年に収穫された新米で造る手作りの生マッコリ。低温長期熟成から生まれる天然の炭酸は、乳酸菌や食物繊維、ビタミンBなど栄養素が生きたまま。「ほのかな酸味で、シャンパンのような華やかさも」。935ml(左)ソンマッコリ¥1980、(右)赤米マッコリ¥2200
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☎092(410)3348
http://boksoon.shop-pro.jp
4.今福のおうちで今福 しゃぶしゃぶ
部位ごとに食べ比べできる高級しゃぶしゃぶ♡ 必要食材もオールイン(美容エディター 小川由紀子さん)
「肉料理の名店の味を自宅で楽しめるのは至福以外のなにものでもありません!」。極上の和牛タンやサーロイン、ヒレなどその日イチ押しの部位が6種と国産野菜やきのこ類が約7種も。うまみあふれる秘伝だしでしゃぶしゃぶしたら、2種のタレをつけて。〆のラーメンつき。2人前¥24000
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東京都港区白金1の12の19
☎03(5420)2914
https://department.ec.valuet.co.jp/onlineshop/products/detail/30
5.ELEZO PARTYの【初花~SHOKA~AW】ブーダン ポム・ガトー
ワインのお供に。至極エレガントな蝦夷鹿のブーダンノワール(ライター 広沢幸乃さん)
「最も歴史あるシャルキュトリーのひとつ、ブーダンノワール。北海道在住の食肉料理人集団が作るそれは、ポピュラーな豚ではなく新鮮な蝦夷鹿の血で作るのが特徴。驚くほどクセがなく、口どけは至極メルティ。練り込んだ玉ねぎやりんごの甘みと相まり、ワインとも好相性」。1本¥3000
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北海道中川郡豊頃町大津125
http://elezo.shop-pro.jp
撮影/吉田 歩 スタイリスト/郡山雅代〈STUSH〉 取材・原文/広沢幸乃 構成/渡辺敦子 ※BAILA2023年1月号掲載