食いしん坊の佐藤栞里が美味しいものを求めて、ぶらり街歩きする連載。

ローカル感がありながらもハイセンスなお店が多い代々木上原。今回は、早朝からお客さんが絶えないという大人気店「プルミエメ」の隠れ家のような店内で優雅な朝活を。

朝の時間にゆとりがある日、友人とたまにお邪魔しているお気に入りのお店。たくさんメニューがあるのですが、初めて食べたときの味が忘れられず、私は毎度チーズトースト一択！

目の前であつあつのチーズをとろ〜りかけてくれるライブ感あるパフォーマンスも楽しくて、いつも幸せな気持ちになります。つけ合わせのサラダは鮮度が高くて元気いっぱい。ボリューム満点の野菜を食べたらトーストのカロリーがチャラになる気がするのは私だけ？（笑）

今回、初めて挑戦したのがグルテンフリーのクレープ。もちもちした餅粉のクレープはかみごたえがあり、中のベジチーズはじゃがいもを使っているとは思えない濃厚さ。ヘルシーなのに、こんなに満足度が高いなんて想像以上！　こちらの格別な朝ごはんを食べるためなら、早起きだって頑張れそうです♡

東京都渋谷区富ヶ谷1の6の10代々木公園ビル2F
営業時間：平日8時〜16時（15時LO）、土・日曜・祝日8時〜17時（16時LO）
定休日：水曜
@premiermai_tokyo
※最新の営業日についてはInstagramのプロフィール欄で更新

シャツ￥59400（シー ニューヨーク）・Ｔシャツ￥17600（バウム・ウンド・ヘルガーテン）・パンツ￥27500（ジャパン ブルー ジーンズ）／S&T　 ピアス￥47300・ブレスレット￥79200／ボウルズ（エンド カスタム ジュエラーズ × ハイク）　リング￥14740／チビジュエルズ・ジャパン（チビ・ジュエルズ）　

撮影／田村昌裕〈FREAKS〉　ヘア&メイク／川添カユミ〈ilumini.〉　スタイリスト／石上美津江　モデル／佐藤栞里　取材・原文／野崎久実子　※BAILA2026年4月号掲載