休日のブランチによく訪れるお店のひとつが代官山にある「IVY PLACE」。
パンケーキやパスタなど何を頼んでも美味しいのですが中でも私が惚れ込んでいるのがこちらのメニュー。
パンケーキやパスタなど何を頼んでも美味しいのですが中でも私が惚れ込んでいるのがこちらのメニュー。
IVY PLACEのハムス。添えられた塩っ気のあるレンズ豆とピタパンと一緒に食べるとそれはもう絶品。
お店によって「ハムス」「フムス」など呼び方が微妙に違うようですが。。。
ひよこ豆にオリーブオイルや練りごま、にんにく、クミンパウダーなどを入れてペースト状にしたもの(ディップみたいな感覚！)をこう呼ぶらしいです。
中東料理らしいエキゾチックな味付けにすっかり虜に！
前菜にまずこちらをいただいて、その後パスタかメイン・・・というのが定番コース。
これでもか！というくらい高タンパク質なお豆をたくさん食べられます！豆好きな方もそうでない方も！オススメの1品です♡
ひよこ豆にオリーブオイルや練りごま、にんにく、クミンパウダーなどを入れてペースト状にしたもの(ディップみたいな感覚！)をこう呼ぶらしいです。
中東料理らしいエキゾチックな味付けにすっかり虜に！
前菜にまずこちらをいただいて、その後パスタかメイン・・・というのが定番コース。
これでもか！というくらい高タンパク質なお豆をたくさん食べられます！豆好きな方もそうでない方も！オススメの1品です♡
