台湾①鼎泰豐

とにかく美味しい小籠包を食べたい！と決めた今回の旅。
結果から申上げますと、２泊3日で5店舗制覇しました☆

7:10 羽田(東京)発→松山(台北)のフライトで、あっという間に松山空港へ到着。
タクシーでホテルへ向かい、荷物を預けて向かった先は鼎泰豐。
日本にも店舗があるし、有名店ですよね。
本店ではなく百貨店内（SOGO）に入っている店舗にしました。
オープン直後くらいだったため、ほとんど待たずに入ることができました。

小籠包は本当に美味しかったです。スープは薄味であっさりしているんだけど美味しい。
酸辣湯(ラー油)、海老炒飯、海老焼売も全部美味しかった！
海老炒飯は薄味だけどしっかり海老のうまみが出ていて、もう一皿いけそうな気がしたくらい(笑)
海老焼売はスープがたっぷりで、もはや海老小籠包。火傷しないようお気を付けて。
全体的にあっさりした味付けで万人受けし、どれも大きく外れがないといった印象。
大満足でお店を後にしました。小籠包旅のいいスタートがきれました(^ ^)

そして次はデザートを食べに向かいます。