Magazineマガジン
BAILA8・9月合併号 試し読み
  1. BAILA TOP
  2. SUPER BAILARS
  3. 田中さわ子
  4. 【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特…

【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】

こんにちは。さわこです。
最近暑いです…!
喉の渇きをビールで癒やす夏が近づいてきました!

【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】_1

チェコでホテルの隣にあったバーで一人飲み


先月、実はなんとビールの消費量世界一というチェコに行ってきました。
そんなビール大国では、さすが独特の味わい方があるようで…

【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】_2


それがこの泡の注ぎ方による主な3つなんだそうです。
左から
Hladinka(ハラディンカ)→まず泡を注いでから(!)ビールを注ぐ
Šnyt(シュニット)→グラスの上部に空間を残し、泡をやや多めに注ぐ。
Mlíko(ミルコ)→ほとんど泡だけ。
 



普段お酒を飲むのが好きなものの、ビールはお腹がふくれる感じが苦手でした。
…が、この泡を楽しむ感じはさわやかでスッキリ飲め、すっかりどハマり!
 
 
何とか日本でも楽しめないかと探したところ…


【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】_3

ありましたああああああああああああああーーーーーーーーーーー!!!!!!!!!!!!!!!

 

【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】_4

日本橋のビアバー「BULVÁR TOKYO(ブルヴァール トーキョー)」さんです!



【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】_5


早速「ハラディンカ」を注文。
手前はSサイズ。
先にクリーミーな泡が注がれたことで程よく炭酸が抜け、滑らかな味わい。


【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】_6


チェコの伝統料理「グラーシュ」。
牛肉のシチューで、お肉がほろほろ~
「クネドリーキ」というプレーンな蒸しパンと一緒に。


記事が続きます
  • 【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】_7_1
  • 【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】_7_2


とにかくお料理もおいしい…!!!

【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】_8


ほとんどが泡の「ミルコ」も注文!
まろやかな泡の風味を、シンプルな味付けのお料理と一緒に楽しめました。


【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】_9


なんと日本のアサヒスーパードライでも泡を楽しめる飲み方も
用意アリ。

 



これからの季節、女子会でもデートでも楽しめそうです。
予算は1人5千円ほど。
とにかくお料理がおいしすぎて、私はリピート確定しました。笑
 
ヨーロッパのエスニック料理って意外と堪能する機会がないかな?と思うので
皆さんも楽しんでみてくださいね~


ブルヴァール トーキョーさん、快く撮影許可くださりありがとうございました!


  • 【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】_10_1
  • 【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】_10_2
  • 【日本橋】ビール消費量世界一!チェコ独特の飲み方を都内ビアバーで🍺【宵酔探訪】_10_3


ちなみにチェコ現地では食事がやや口に合わず、
(味がシンプルすぎ…)

2週間弱の滞在中、ちょっと苦しみました…。笑
やはり日本はスゴイです…。




今後も私の酒飲み日記を「宵酔探訪」として勝手につづっていきます!

Feature特集

Feature特集

Rankingランキング

  • ALL
  • FASHION
  • BEAUTY
  • LIFESTYLE
  • EDITOR'S PICK

Magazineマガジン

BAILA8・9月合併号 試し読み