塩山舞さんのグルテンフリーなパーティフードを堪能♪

2016-11-08 08:00
  • 新しい食事方法として、注目を集める「グルテンフリー」。
    もとは欧米で、グルテン過敏症の人のために考えられた食事法でしたが、健康にも効果があるということで、日本でも人気を集めています。

    「楽膳家」塩山舞さんの新しいレシピ本「OISHII & GLUTEN FREE FUSION AND INTERNATIONAL RECIPES FOR LIFE」も、そんなグルテンフリーがテーマ。
    出版記念のパーティに足を運んできました!
  • 会場の真ん中に広がるのは、塩山さんのレシピによるグルテンフリーのパーティフード!
    米粉のパンを使ったりと、グルテンを避けているのにものすごく美味しい&おしゃれ!!
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    ローストビーフにテリーヌ
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    デザートもグルテンフリー!
  • どれもとっても美味しかったです。
    本もぜひのぞいてみてくださいね♪
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