【長谷川あかりさんの胃と心にやさしいレシピ2】遅い時間でも胃にやさしいローカロリーレシピ2選

●材料（2人分）
かぶ　小2個
だし　200ml
（A）
　塩　小さじ1/4
　薄口しょうゆ　小さじ1と1/2
三つ葉　約5本
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2+水大さじ1）
ご飯　2膳分
すりおろししょうが　適量

●作り方
①かぶの白い部分の外皮をむき、スライサーなどで薄切りにする。三つ葉は2㎝幅に切っておく。
②鍋にだしを入れて火にかけ、沸騰したらかぶを加える。ふたをして弱めの中火で5分煮たら（A）を加える。三つ葉を入れたらすぐに火を止め、混ぜながら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。再び火にかけ、ひと煮立ちさせたら火を止める。
③器にご飯を入れ、②をかける。しょうがをのせる。

●材料（2人分）
絹ごし豆腐　1丁（300g）
菜の花　1/2束（100g）
しらす　40g
昆布　1枚（5×10㎝）
（A）
　料理　酒1/4カップ
　オリーブ油　小さじ2
　塩　ひとつまみ

●作り方
①豆腐は4等分に、菜の花は食べやすい大きさに切る。
②フライパンに昆布を入れ、その上に菜の花と豆腐を並べ入れる。（A）と水100mlを加えたらしらすをのせてふたをし、弱めの中火で5分蒸す。
③器に盛り、お好みで塩やポン酢をかけて食べる。