脳内にアドレナリンを分泌すると言われる辛い料理。辛道“黒帯”たちの推し辛メニューと、並々ならぬ愛を語っていただく。今回は、私立恵比寿中学 星名美怜さんの“推し辛”、蒙古タンメン中本の「北極やさい」をご紹介。
アイドル&タレント。“狂辛”で有名な「舞妓はんひぃ〜ひぃ〜」やハバネロスパイスを持ち歩くほどの辛党。インスタグラムは、@hoshina_mirei_official
【蒙古タンメン中本】北極やさい
己の新境地を開拓できるもの。これからも旨辛料理を求め、修業を積んでいきます
辛い料理に開眼したのは、「蒙古タンメン中本」の激辛の「北極ラーメン」を一口もらった瞬間。以来、ライブ終わりや歌う仕事が少ない週などに通うようになりました。イチ押しは、激辛スープの北極ラーメンに味噌タンメンの煮込み野菜をのせた「北極やさい」¥1020〜で、“野菜大盛+脂少なめ+こんにゃく麺+辛さ5倍”にカスタマイズ。ストレス発散と同時に、「こんなに辛いのが食べられた!!」と達成感も味わえます(笑)。「赤から」「天香回味」の火鍋、「52」の麻婆豆腐……。辛いもの好きな仲間と、お店を巡るのも楽しいです。
DATA
(取材店舗:目黒店)東京都品川区上大崎2の13の45 1F
☎03(3446)1233
営業時間:10時~22時30分LO
無休
撮影/山下みどり 取材・原文/広沢幸乃 構成/渡辺敦子 ※BAILA2024年6月号掲載