食いしん坊の佐藤栞里が美味しいものを求めて、ぶらり街歩きする連載。

冬本番の今だからこそ、食べたくなるのはやっぱりお鍋。韓国料理を愛するがゆえ、栞里もよく訪れるという新大久保で体の芯まで温めてくれる大人気の韓国鍋を楽しんできました！

以前、韓国で食べたタッカンマリの味が忘れられず、本場の味を求めて私が最終的にたどり着いたのがこちらのお店。家族や友達を連れて何度もお邪魔しています。

メイン料理はタッカンマリのみ。「タッカンマリ一本で勝負！」という心意気が感じられて、そこも好きな理由なんです。国産の若鶏が丸ごと一羽入ったお鍋は見るからに豪快。そして鶏がらや香味野菜などをベースに、約半日ほど煮込んで作るというスープがとにかく絶品で、時間とともにまろやかでコクのある味に変化していくのがたまらない〜。

タレはタテギ（唐辛子味噌）に酢やマスタードなどをブレンドしてカスタムできるのですが、この酸っぱ辛いタレと肉汁あふれるアツアツの鶏肉が絶好の相性。毎度美味しすぎて悶絶しちゃう（笑）。

コラーゲンたっぷりのスープまで完食したから、明日のお肌が楽しみだ！

東京都新宿区百人町1の11の25 2F
電話：03（3363）7372
営業時間：月〜木曜 12時〜22時30分（21時45分LO）、金・土曜・祝日前 16時30分〜23時15分（22時30分LO）、日曜・祝日 12時〜22時30分（21時45分LO）
定休日：なし（年末年始を除く）
Instagram：@korea_dakhanmari

ワンピース￥29700・カットソー￥22000／フィーニー　ネックレス￥19800／エルディスト ショールーム（ジャミレイ）　リング（右手）￥13200・（左手）￥28600／ショールーム ロイト（ニナ・エ・ジュール）

撮影／三瓶康友　ヘア&メイク／川添カユミ〈ilumini.〉 　スタイリスト／石上美津江　モデル／佐藤栞里　取材・原文／野崎久実子　※BAILA2026年2・3月合併号掲載