食いしん坊の佐藤栞里が美味しいものを求めて、ぶらり街歩きする連載。
栞里が出演する、現在公開中の映画『父と僕の終わらない歌』。その舞台となった横須賀は日本にありながらアメリカンなムードが魅力。今月はそんな街のソウルフードともいうべきハンバーガーを攻めます!今回は米軍基地のすぐそばでダイナミックな本場の味を手軽に食べられる「HONEY BEE(ハニービー)」を訪問。
横須賀「HONEY BEE(ハニービー)」
米軍基地のすぐそばに立地。ダイナミックな本場の味を手軽に

食べる前からワクワクさせてくれるボリューム満点の大人気バーガーに挑戦
横須賀のハンバーガーショップとしてまず名前が挙がるほど、長年親しまれている老舗。なんとオープンして今年で57年目なのだとか。そんな大先輩のお店で食べたのは看板メニューの「ハニービーバーガーコンボ」。実はこちらにはオリジナルの食べ方があるんです。上からバンズを押しつぶし、ひっくり返してからお好みの分量のハチミツをとろ〜り。この工程が本当に楽しくて、食べる前からすでにワクワクが止まらない(笑)。そして肝心のお味は……素材の風味を生かしたシンプルな塩味のパティに、マスタードの酸味とハチミツの甘さが絶妙にミックス。様々な味が口の中に広がって、なんとも重厚感のある美味しさ♡ ベーシックな細切りポテトもまさに私好み。アメリカのダイナーみたいなレトロな内装も素敵で、思わず長居したくなってしまうお店でした。
横須賀「ハニービー」で栞里が食べたのはこれ

ハニービーバーガーコンボ
「ハチミツを使った甘じょっぱいお料理は昔から大好き!牛肉100%のパティはつなぎなしというだけあって、食べごたえ充分」ハニービーバーガーコンボ ¥2530

B.L.T
「俳優の布施博さんがこちらでバイト時代に、まかないで食べていたというパティなしバーガー。ヘルシーで軽めに食べられる」B.L.T ¥1280
HOW TO EAT|「ハニービー」流バーガーの食べ方をご紹介!


1. ぎゅっと押す

2. ひっくり返す

3. めくって…

4. ハチミツたっぷりON
横須賀「HONEY BEE(ハニービー)」店舗情報
神奈川県横須賀市本町2の1
電話:046(825)9096
営業時間:11時30分〜21時
無休
@honeybee_yokosuka
Tシャツ¥7370/ジャーナル スタンダード 自由が丘店(ハンドテックス) パンツ(サスペンダーつき)¥31900/ジャーナル スタンダード ラックス 表参道店(ジャーナル スタンダード ラックス) ピアス¥18700・リング¥28600/ショールーム ロイト(ニナ・エ・ジュール) バンダナ¥9680/マニプリ 靴下・靴/スタイリスト私物
撮影/田村昌裕〈FREAKS〉 ヘア&メイク/川添カユミ〈ilumini.〉 スタイリスト/石上美津江 モデル/佐藤栞里 取材・原文/野崎久実子 ※BAILA2025年7月号掲載
























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