ときめいたお花3種類で作る、春の小さなブーケ【カトパンのあえて小さく飾る花レッスン】

ときめいたお花でブーケを作ってさりげなく贈れる女性になれたら。＂花選び＂と＂花の組み合わせ方＂のコツを覚えて、愛らしいミニブーケを。

大好きなラナンキュラスが主役のブーケ。「かしこまった＂おめでとう＂じゃなく、普段は面と向かっては言わないけれど、さりげなく＂ありがとう＂を伝えるときに贈りたい」

花束に巻く薄葉紙は風よけの意味もあるそう。＂洋服を着せる＂感覚で包めばよいので、色やサイズ、どれくらい花を見せて包むかは自分好みでOK

加藤　局員時代の大切な同期の結婚式に行ったんです。私は仕事でラスト1時間しか出席できなかったのですが、彼女がブーケを残しておいてくれて！

平井　友情の証ですね。その人を想いながら花を贈るって、とても幸せな行為。今回は手軽だけどおしゃれな、小さなブーケを自分で作ってみましょう。

加藤　私の場合、あれもきれい、これもきれいとつい目移りしてしまい、散漫な雰囲気になるかも!?

平井　実は“花の選び方、組み合わせ方”のコツさえ知っておけば大丈夫。まずは①主役の花、②主役を引き立てる花、③そして緑の葉ものを用意します。

加藤　小さなブーケなら①〜③を1本ずつ、ですね。①は個人的に好きなラナンキュラス、②は小ぶりのラナンキュラス、③はコデマリにしてみようかな。

平井　①を包み込むよう、②と③の花はやや長めに残すのが映えさせるコツ。今回、加藤さんは暖色系でまとめましたが、①と②は黄色と紫のように反対色同士でも◎。葉ものが色の中和剤になるんですよ。全体を薄葉紙でくるめば、充分おしゃれ。慣れてきたり、もっとボリュームが欲しいときは、1本ずつを3本ずつに増やしてみるだけでサマになる。

加藤　なるほど。これは仰々しいおめでとうじゃない、さりげない「ありがとう」を伝えるときにぴったり。ブーケをくれた同期にプレゼントしたいです。

Teacher by
●平井かずみ
フラワースタイリスト。明るく的確な指導ゆえ、自身が開く教室はいつも大人気。近著は写真家の大段まちこさんと料理家の渡辺有子さんとの共著『花と料理 おいしい、いとしい、365日』（リトルモア）。
http://ikanika.com/