ハワイ在住歴のあるライターが自信をもっておすすめする、滞在中に訪れたい特別なディナースポットをナビゲート。ハネムーンや記念日の旅行でハワイを訪れる人も多いはず。素敵な夜を過ごせる、アニバーサリーにもぴったりなお店を厳選してご紹介します。
今回ピックアップするのは、ザ・リッツカールトン・レジデンス・ワイキキビーチの8階にある「ラヴィ」。ハワイの美しい街並みを見下ろしながら、素敵なディナータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか?
![リッツカールトンのモダンフレンチ ラヴィ](https://img-baila.hpplus.jp/lg=9/b/common/large/image/6b/6b8ff084-95ca-4a79-8b60-f1d0288efd66.jpg)
「ラヴィ」はどんなレストラン?
レジデンス型の高級ホテル「ザ・リッツカールトン・レジデンス・ワイキキビーチ」のロビー階にあるモダンフレンチレストラン「ラヴィ」。
地元の食材を贅沢に使用し、フレンチにハワイのエッセンスを足した、繊細なモダンフレンチを楽しめるのが特徴です。
![リッツカールトンのモダンフレンチ「ラヴィ」のコース](https://img-baila.hpplus.jp/lg=9/b/common/large/image/34/346cb92f-142c-417b-9a0b-569caae774d7.jpg)
![リッツカールトンのモダンフレンチ「ラヴィ」からの眺め](https://img-baila.hpplus.jp/lg=9/b/common/large/image/23/23682793-7044-4e8e-97f4-c6334b6fc19d.jpg)
高層階のホテルレストランはワイキキに数少なく、とても貴重な空間で食事を満喫できます。 18:30からはピアノの生演奏もあるので、心地よい音色を楽しみながら食事を味わえるのも嬉しいポイント。
ワイキキにいながら都会の喧騒から離れた大人な雰囲気の中で、ラグジュアリーな記念日ディナーを楽しめますよ。
「ラヴィ」でおすすめしたいメニューは?
「ラヴィ」のディナーには、コースメニュー2種類とアラカルトメニューがあり、コースメニューは通常の4品コース($120 税・チップ別)と、17:30〜18:00限定の4品コース「メニュー・デ・ソレイユ($99 税・チップ別)」が選べます。
「メニュー・デ・ソレイユ」よりも通常のコースの方が、食材が少しランクアップしているのがポイントです。
コースを楽しみたい場合は、事前に予約するのがおすすめ!
アラカルトメニューはウォークイン歓迎なので、予約なしでも気軽に訪れることが可能ですよ。
絶対頼みたい! コースメニュー$120 (税・チップ別)
![ハワイのリッツカールトンのモダンフレンチ「ラヴィ」のコース](https://img-baila.hpplus.jp/lg=9/b/common/large/image/86/865f3430-4438-4e00-a6ac-4bf0df564712.jpg)
お店のイチオシは、複数の選択肢の中から好きなメニューが選べるコースメニュー!
記念日利用と事前に伝えておくと、手元のコースメニュー表に「HAPPY ANNIVERSARY」のメッセージと名前を入れてくれる嬉しいサービスも!
メニュー表は、席に座ってまずはじめに目に入るので、最初から特別な気分に浸ることができますよ。
![「ラヴィ」の魚料理、ホットスモークドコナカンパチ](https://img-baila.hpplus.jp/lg=9/b/common/large/image/62/62f9785b-3954-4d4c-adfb-3d49aa16c331.jpg)
コース料理で提供される「ホット・スモークド・コナカンパチ」は、ハワイ島のコナ地区でとれる上質な魚、コナカンパチを使ったハワイならではの逸品。
添えられたソースはアメリカンキャビアをたっぷりと加えた、バターミルク風味のエマルジョンソース。白身魚はスモーキーな大人な味わいなので、高級感のあるソースをたっぷりとつけるとさらに贅沢な気分を堪能できますよ。
「ラヴィ」でライター関谷茜のイチオシは!?
ここで、個人的に気に入ったおすすめメニューをご紹介!
![リッツカールトンのモダンフレンチ「ラヴィ」のキャラメリゼ・フォアグラ](https://img-baila.hpplus.jp/lg=9/b/common/large/image/ba/bad99d55-26c3-4ca9-b842-98a87527951a.jpg)
「キャラメリゼ・フォアグラ」は、ソテーしたフォアグラにマカダミアナッツをたっぷりとのせてキャラメリゼした贅沢な一品。
濃厚なフォアグラを口に入れると、はちみつがふわっと香り、一瞬で口の中でとろけます。
トッピングされた、サクサクのマカダミアナッツとも相性抜群です。
盛り付けもおしゃれで芸術的なので、お皿が出てきた瞬間、テンションが上がること間違いなし!
![リッツカールトンのモダンフレンチ「ラヴィ」のデザート、ガトー・イスパハン](https://img-baila.hpplus.jp/lg=9/b/common/large/image/e8/e824b907-31de-4487-816d-429e64248ccf.jpg)
デザートの「ガトー・イスパハン」は、バラが香るライチのムースにラズベリージュレがのっていて、見た目も可愛い!
記念日利用だと「Happy Anniversary」の文字を入れてくれるのも嬉しいポイントです。
ワイキキのきらめく夜景を見渡しながら、心ときめく大人なひとときを最後まで楽しんでくださいね。
その他のメニューは、こちらをチェックしてみて!
※取材時からメニューは変更になっていることがあります
「ラヴィ」訪問のポイント
おすすめの時間帯は?
ディナーが始まる時間の17:30がイチオシ!
明るい街並みから、日が暮れてライトアップされるまでの移り変わりを眺めることができますよ。
18:30からはピアノの生演奏があるので、落ち着いた頃に美しい音色が聴けるのも嬉しい!
ドレスコードは?
スマートカジュアルを推奨。
店内は高級感あふれる空間が広がっているので、きれいめなワンピースや襟つきシャツがおすすめです。
予算
コース料理は$99〜、アラカルトメニューは$12〜 (税・チップ別)
(現金、またはクレジットカード払いが可能)
「ラヴィ ワイキキ」 Information
営業時間 ディナー:17:30~21:00(火〜土曜)、朝食(毎日):7:00~11:00
定休日 日・月曜(ディナー)
高層階からワイキキを見渡すことができる数少ないホテルレストランなので、より一層特別な気分に浸れること間違いなし!
街並みからサンセットまで楽しめる、ハワイのいいとこ取りの絶景とともに、贅沢な記念日ディナーを満喫してみてくださいね。