近ごろは都内の商業施設やオフィスビルを中心にフードトラックが多数出没。今年6月にオープンした、良質な栄養がとれて食べごたえのあるサラダランチを提供する「the TENDER」をご紹介します。
今年6月に開業、男性二人で営むサラダが主役のフードトラック。鶏肉やアボカドのペースト、キヌア、ゆで野菜など美しいボディをつくる食材で構成＆食べごたえのあるメニューが常時約3種。今後はスープサラダなども登場予定。
玄米とキヌア入りの「サラダプロテイン丼」￥800
「メキシカンサラダ」￥800
チーズたっぷりの「キヌアグリーンボウル」￥700
キレイになるランチを提供します
【出没エリア】朝日生命大手町ビル、MFPR麹町ビルなど
【詳しくは…】https://www.instagram.com/thetender2019/
撮影／山下みどり 取材・文／広沢幸乃 構成／渡辺真衣〈BAILA〉※価格はすべて税込です ※BAILA2019年10月号掲載
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