驚くほどバラエティ豊かでアツアツのお弁当に出会えるフードトラックが、都内の商業施設やオフィスビルを中心に多数出没。今回は、訪れるたびに違う味に出会えると評判のパエリア専門店「TOKYO PAELLA」をご紹介します。
スペインを訪れた店主が、魚介ではなく鶏肉を中心とした本場パエリアのおいしさに感激し、オープン。約50㎝もの巨大なパエリアパンを用い、その日のレシピに合わせたスープで生米から20分かけて直火で炊くレシピはなんと無限大！ 訪れるたびに違う味に出会える。
日替わりのパエリアやサラダ、タパス、スープまでついて￥1000
今日はミックスきのことショルダーベーコン
【出没エリア】恵比寿ビジネスタワー、赤坂パークビルなど
【詳しくは…】「TLUNCH」アプリをチェック
撮影／山下みどり 取材・文／広沢幸乃 構成／渡辺真衣〈BAILA〉※価格はすべて税込です ※BAILA2019年10月号掲載
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