パクチーたっぷりだけど食べやすい、大人気エスニック料理【フードトラックグルメ⑧】

コンビニやいつものお店のランチに飽きてませんか!? そんなランチ迷子におすすめなのが、最近よく出没しているフードトラック。今回は、東南アジアの定食を提供する「ぞうさん食堂」をご紹介します。

東南アジアの定番ごはんを提供する。パクチーはたっぷりだけど、辛みを抑えたりと日本人に食べやすくアレンジ。ゆえに女性客はもちろん男性からも大人気。店主の地元・青森に住む両親が作った白米には「カオマンガイ」「ベトナムごはん」「トムヤムごはん」各￥650が選べる。

お好みで辛くもできますよ！

撮影／山下みどり 取材・文／広沢幸乃 　構成／渡辺真衣〈BAILA〉※価格はすべて税込です　※BAILA2019年10月号掲載