「ジャン=ポール・エヴァン」の王道モンブランから「＆ OIMO TOKYO」の変化球の蜜芋モンブランまで！お持ち帰り絶品モンブラン4選

名門ショコラティエによる週末限定の王道フランス菓子
チョコレートが有名だけど、マロングラッセなど栗のスイーツも秀逸。金〜日曜と祝日限定のこちらは、太めにしぼったねっとり濃厚なマロンクリームが特徴。ミルキーな生クリームとアーモンド香るメレンゲで三位一体。￥735　※4月末までの販売。

DATA
（東京ミッドタウン店）東京都港区赤坂9の7の4東京ミッドタウン ガレリアB1　
☎03（5413）3676　
営11時〜20時　
不定休

味のグラデーションを気軽に楽しむ。ありそうでないひと口サイズ
フランス産の栗ペーストを使ったもの、底がメレンゲのイタリア風、和栗の渋皮煮で作るタイプ、生栗の甘煮で作ったものなど、5種のモンブランが食べ比べできるプティフール。お酒とのペアリングも秀逸。￥1840　※10月下旬までの販売

DATA
東京都港区六本木6の10の3・1Fフィオレンティーナ ペストリーブティック　
☎03（4333）8713　
営 9時〜22時（ケーキ類の販売は10時〜）　
無休

威風堂々たるたたずまいと味。贅を尽くした和風モンブラン
“利平”や“銀寄”など最高級の和栗を贅沢に使った栗きんとんのようなマロンペースト。中には豆乳黒蜜葛や抹茶クリーム、黒蜜あんこなど和の要素を詰め込み、和テイストに。想像以上にリッチな味わい。￥3564　※1月下旬までの販売予定

DATA
東京都千代田区紀尾井町4の1・2F パティスリーSATSUKI
☎03 （3221）7252　
営11時〜20時　
無休

高糖度の熟成蜜芋で作る変化球さつまいもモンブラン
熟成炭火焼蜜芋スイーツ店の新作。ヘーゼルナッツ入りの生地に、トンカ豆のクリーム、安納芋のカスタードクリームと甘露煮を重ねた逸品。メルティな安納芋クリームのモンブランとの融合で優しい甘さが口中に広がる。1本￥4536

DATA
東京都千代田区有楽町1の8の1ザ・ペニンシュラ東京B1　
☎050-54912865　
営11時〜19時（日〜18時）　
㊡月・木　
https://www.and-oimo-tokyo.com