こんにちは！スーパーバイラーズの門戸美礼（@im_reri）です☺︎
7月26日（日）は「土用の丑の日」！
夏の暑さで食欲が落ちやすいこの季節☀️「今年はうなぎを食べよう！」と考えている方も多いのではないでしょうか？
今回は、少し早めの土用の丑の日ランチとして、広島市中区中町にある「うな田心」へ行ってきました！
夜は和食店✨ランチだけ出会える「うな田心」
「うな田心」は、夜は和食店「田心」として営業しているお店。
食材や自然調味料にこだわり、地産地消を大切にしながら、料理人が一品一品丁寧に仕上げています。
そんな和食店がランチタイム限定で営むのが「うな田心」。
注文ごとに炭火で丁寧に焼き上げる本格うなぎが人気のお店です。
店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気。
カウンター席とテーブル席があり、ゆったりとした時間を過ごせます。
カウンター席では、職人の方が炭火で丁寧に焼き上げる様子を目の前で楽しめます。
テーブル席は、ゆったりとした落ち着きのある空間で、ゆっくりと食事を楽しめます。
ご飯が見えないほど贅沢！「－極み－うな重」✨
今回いただいたのは、お店でも人気の
「－極み－うな重」 4,546円（税込5,000円）
ご飯が見えないくらい、肉厚のうなぎがぎっしり敷き詰められています✨
表面は炭火で香ばしくパリッと焼き上げられ、中は驚くほどふっくら。
脂がしっかりとのっているのにくどさはなく、最後まで美味しくいただけました。
また、卓上のタレは甘すぎず、さらっとした味わい。
うなぎ本来の美味しさを引き立ててくれるので、途中で少しかけるのもおすすめです。
さらに、香り高い山椒を加えると風味がぐっと増し、味の変化も楽しめました✨
小鉢まで抜かりない、和食店ならではの満足感
セットには、
・だし巻き卵
・きんぴらごぼう
・茄子の煮浸し
・お漬物
・お味噌汁
が付いてきます。
うな重はもちろん、小鉢一品一品まで丁寧に作られていて、最後の一口まで楽しめる贅沢なランチでした！
5,000円でこの充実した内容は、価格以上の満足感があり、自分へのご褒美ランチにもぴったりです✨
【店舗情報】
うな田心
📍 住所
〒730-0037 広島県広島市中区中町1-17
📞 TEL
082-236-7117
🕒 営業時間
【昼営業】11:30～14:00（うな田心）
【夜営業】18:00～21:30（L.O.21:00／田心）
🌿 定休日
【昼営業】月曜日・日曜日・祝日
【夜営業】日曜日・祝日
