夏の旅行記　日本の島、そして台湾

～沖縄編～
学生時代から愛用するロードバイクも連れて行き沖縄本島、石垣島、竹富島を走る自転車旅。

写真は、竹富島の御嶽で。

23時まで自転車をこぎ続ける日もあれば、気づけば砂浜で砂まみれになって寝ていた日も。
石垣島で人生で一番美味しいタンを食べたり、和食屋さんの美しい器に感動して急遽読谷村の窯元に行って器を買い込んだり。

「やっぱり旅行っていい！」とテンションがあがり、帰りの便で次なる旅の予約をしてしまいました。
次は食いしん坊旅の予定なので、今度お店を紹介しますね。

～台湾編～
写真は「千と千尋の神隠し」の舞台モデルになった、九份。
細い路地に急な階段、歴史を感じさせる建物、赤いちょうちん…
風情がありました。

台湾では、毎晩火鍋を食べていました。
おうちでも作るくらい火鍋好きで、北京や香港、内蒙古など、中国に行く度それぞれの土地の火鍋を賞味。
台湾のお味は…？といえば、酸味の利いた白菜がこんもり入った白スープと、漢方食材があまり入っていないさっぱり後味の辛い赤スープの2色鍋が多かったです。
でも、わたしが一番おいしいと思ったのは、その特徴に当てはまらない「蜀辣」。
いいお出汁になっている白身魚と、さっぱりつけダレが最高でした！　（編集カゲモン）